Fornitori di Succo di Lampone - All'ingrosso & Sfuso

Stai cercando fornitori di Succo di Lampone, Polpa di Lampone e Purea di Lampone per acquisti in grandi quantità, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei succhi, della polpa e della purea.

Che cos'è il Succo di Lampone, la Polpa di Lampone e la Purea di Lampone?

Lampone è un frutto di bosco popolare, noto per il suo colore rosso brillante, il sapore dolce-aspro e il profilo aromatico. Per garantire la disponibilità tutto l'anno e una qualità costante per uso industriale, i lamponi vengono trasformati in succo, polpa e purea. Questi formati sono ampiamente utilizzati in confetture, salse, dessert, bevande, prodotti lattiero-caseari e prodotti dolciari.

Tipi, varietà e forme del Lampone

Succhi

• Succo di Lampone NFC: Succo non da concentrato ottenuto dalla spremitura diretta di lamponi freschi. Disponibile chiarificato per bevande limpide o torbide con polpa naturale.
• Succo di Lampone Concentrato: Un formato a contenuto d'acqua ridotto che garantisce stoccaggio e trasporto efficienti. Comunemente usato in bevande, sciroppi e basi aromatiche.

Puree

1. Purea di Lampone: Base di frutta densa dal sapore intenso, impiegata in confetture, salse e dessert surgelati.
2. Purea di Lampone Concentrata: Purea concentrata, ricostituita prima dell'uso industriale in bevande, prodotti lattiero-caseari o dolciari.

Polpa

• Polpa di Lampone: Materia di frutta schiacciata, solitamente surgelata, che preserva semi, fibre e il vivace colore della bacca.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggi stabili a temperatura ambiente adatti alla distribuzione internazionale sicura senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Surgelato: Mantiene nutrienti, sapore e colore ma richiede logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta del Lampone

I lamponi vengono raccolti inestate (giugno-agosto)nell'emisfero settentrionale e tranovembre e gennaionell'emisfero meridionale. La lavorazione surgelata e asettica garantisce la disponibilità globale durante tutto l'anno.

Paesi produttori

Russia e gli Stati Uniti sono i principali produttori di lamponi, con volumi significativi anche in Polonia, Serbia e Messico. Cile e Spagna sono fornitori importanti per le esportazioni fuori stagione.

Tendenze

La domanda di lamponi è trainata da:

• Uso crescente in confetture, salse e preparazioni di frutta per prodotti lattiero-caseari
• Aumento della domanda in smoothie, succhi e bevande funzionali
• Crescita della Purea di Lampone biologica per prodotti premium
• Miscelazione con altri frutti di bosco come Mirtillo e Fragola nei mercati globali

Produttori di Lampone

Succo di Lampone, Polpa e Purea all'ingrosso

I formati di fornitura all'ingrosso includono fusti asettici, blocchi surgelati e bag-in-box. Gli acquirenti solitamente verificanoi valori Brix, il contenuto di semi e la stabilità microbiologicaprima dell'approvvigionamento. I concentrati sono preferiti nelle bevande, mentre la polpa surgelata supporta confetture, salse e dessert.

Succo di Lampone, Polpa e Purea per Private Label

Le offerte private label includono succhi imbottigliati, confetture, salse e smoothie. Certificazioni comebiologico, halal o koshersono spesso richieste, con packaging adattato alla vendita al dettaglio e alla ristorazione.

Succo di Lampone, Polpa e Purea Biologici

I lamponi biologici, certificati secondo gli standard UE e USDA, sono sempre più utilizzati in bevande con etichetta pulita, confetture e alimenti per l'infanzia. I volumi biologici limitati richiedono contratti a termine per garantire una fornitura costante.

Fornitori di Succo di Lampone

Gli acquirenti possono collegarsi con partner verificati tramite lafornitori di Succhi, Polpa e PureaLe opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di FragolaeSucco di Mora, entrambi comunemente miscelati con il lampone in confetture, dessert e bevande. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.