Fornitori di Proteine di Lenticchie - Vendita all'ingrosso & alla rinfusa

Cerchi fornitori certificati di Proteine di Lenticchie? Nutrada ti mette in contatto con partner affidabili che forniscono Proteine di Lenticchie alla rinfusa per l'uso nei settori alimentare, delle bevande e degli Integratori. Grazie al suo alto contenuto proteico, alla digeribilità e al profilo degli amminoacidi bilanciato, le Proteine di Lenticchie stanno diventando un ingrediente chiave nella nutrizione a base vegetale.

Che cosa sono le Proteine di Lenticchie?

Le Proteine di Lenticchie derivano dalle Lenticchie (Lens culinaris), uno dei legumi coltivati più antichi. Per ottenerle, le Lenticchie vengono spellate, macinate e lavorate per separare amido e fibra, lasciando una polvere proteica concentrata.

Le Proteine di Lenticchie contengono tutti i nove aminoacidi essenziali e sono particolarmente ricche di lisina, il che le rende un ottimo complemento alle Proteine di origine cerealicola. Hanno un sapore neutro e una buona solubilità, il che le rende adatte a frullati proteici, barrette nutrizionali, prodotti da forno e alternative vegetali a latticini o carne.

Tipi, varietà e forme di Proteine di Lenticchie

Commercialmente, le Proteine di Lenticchie sono offerte in diverse forme:

• Concentrato di Proteine di Lenticchie: Tipicamente 50–70% di proteine, con alcune fibre naturali e carboidrati residui.
• Isolato di Proteine di Lenticchie: 80–90% di proteine, una forma più pura utilizzata in alimenti ad alte prestazioni e negli Integratori.
• Farina di Lenticchie: Un'opzione meno raffinata con concentrazione proteica inferiore, spesso usata nella panificazione senza glutine.

Le polveri hanno generalmente una consistenza fine e un colore dal beige al marrone chiaro, a seconda della lavorazione.

Stagione di raccolta delle Proteine di Lenticchie

Le Lenticchie vengono raccolte una volta all'anno, di solito alla fine dell'estate. La finestra di raccolta dipende dalla regione:

1. Canada e Stati Uniti: Agosto - Settembre.
2. India: Febbraio - Aprile.
3. Turchia: Giugno - Luglio.

Una volta raccolte, le Lenticchie vengono pulite, lavorate e immagazzinate, garantendo che le Proteine di Lenticchie siano disponibili tutto l'anno per applicazioni industriali.

Paesi produttori

Le principali regioni produttrici di Lenticchie sostengono anche l'offerta di Proteine di Lenticchie:

• Canada: Il più grande produttore ed esportatore mondiale di Lenticchie, principalmente dal Saskatchewan.
• India: Un importante produttore e consumatore di Lenticchie, con una domanda interna significativa.
• Turchia: Un importante esportatore di Lenticchie Rosse sui mercati mondiali.
• Stati Uniti: Particolarmente negli stati settentrionali del Montana e del North Dakota.

Queste regioni garantiscono una base di approvvigionamento stabile e diversificata per la produzione di Proteine di Lenticchie.

Tendenze e approfondimenti del settore

Il mercato delle Proteine di Lenticchie è influenzato da diverse tendenze:

1. Crescita del settore a base vegetale: Domanda crescente di fonti proteiche vegane e prive di allergeni.
2. Miscele nutrizionali: Le Proteine di Lenticchie sono spesso combinate con Riso o Proteine di Piselli per creare profili aminoacidici completi.
3. Alimenti funzionali: Uso crescente nella nutrizione sportiva, nelle barrette proteiche e nei prodotti da forno fortificati.
4. Sostenibilità: Le Lenticchie sono legumi fissatori di azoto, che riducono la necessità di fertilizzanti sintetici e supportano pratiche agricole sostenibili.

Produttori di Proteine di Lenticchie

Nutrada mette in contatto gli acquirenti con produttori certificati di Proteine di Lenticchie che offrono qualità costante e documentazione completa. I prodotti vengono spediti in imballaggi idonei per alimenti, tipicamente sacchi da 20–25 kg impilati su pallet, adatti alla distribuzione internazionale.

Proteine di Lenticchie all'ingrosso

L'imballaggio all'ingrosso in sacchi kraft multistrato da 20–25 kg o rivestiti in plastica garantisce una movimentazione efficiente per uso industriale. I pallet solitamente trasportano 500–1000 kg. Se conservate correttamente, le Proteine di Lenticchie rimangono stabili per 18–24 mesi, rendendo l'approvvigionamento all'ingrosso conveniente per i produttori.

Proteine di Lenticchie a marchio privato

I servizi a marchio privato consentono ai brand di lanciare le proprie polveri di Proteine di Lenticchie in confezioni al dettaglio più piccole come sacchetti richiudibili da 250 g, 500 g o 1 kg. I fornitori offrono servizi di confezionamento ed etichettatura per aiutare le aziende a entrare rapidamente nel crescente mercato delle proteine a base vegetale.

Proteine di Lenticchie biologiche

Le Proteine di Lenticchie biologiche sono certificate secondo gli standard EU Organic o USDA Organic. Prodotte da Lenticchie non OGM e lavorate senza prodotti chimici aggressivi, supportano linee di prodotto con etichetta pulita e focalizzate sulla sostenibilità.

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