Lenticchie Rosse sono tra le varietà di Lenticchie più ampiamente utilizzate nella cucina mondiale, apprezzate per il loro rapido tempo di cottura, sapore delicato e adattabilità sia nei prodotti alimentari tradizionali che moderni. Nutrada ti mette in contatto con fornitori verificati di Lenticchie Rosse che offrono opzioni sfuse, a marchio privato e biologiche su misura per le esigenze di produttori, rivenditori e aziende del settore foodservice.
Le Lenticchie Rosse (Lens culinaris) sono piccoli legumi rotondi di colore rosso-aranciato. Vengono solitamente vendute decorticate e senza buccia. Le Lenticchie Rosse cuociono rapidamente e diventano morbide e cremose, il che le rende ideali per zuppe, puree, stufati e curry.
Sono spesso utilizzate in piatti mediorientali, sud asiatici e mediterranei. Le Lenticchie Rosse sono popolari perché sono facili da usare, nutrienti e versatili per ricette a base vegetale e senza glutine. Sono ricche di proteine di origine vegetale, fibre e ferro, rispondendo alla crescente domanda di opzioni alimentari salutari.
Le Lenticchie Rosse sono principalmente disponibili nei seguenti formati:
Le Lenticchie Rosse sono disponibili sia in forma convenzionale che biologica, rendendole adatte a prodotti salutari in diversi mercati. Alcuni tipi comuni di Lenticchie Rosse includono Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief e Ruby. Inoltre,Lenticchiesi trovano in diversi colori, comeverde, giallo, marrone, enero, ciascuno con scopi specifici.
Le Lenticchie Rosse vengono generalmente raccolte da agosto a ottobre, a seconda delle condizioni locali. I baccelli si essiccano sulla pianta per assicurare una completa maturazione e buoni nutrienti. Una volta raccolte, le Lenticchie Rosse vengono pulite e selezionate. Successivamente vengono preparate per la distribuzione in tutto il mondo, garantendo una fornitura costante per gli acquirenti all'ingrosso durante tutto l'anno.
I principali produttori di Lenticchie Rosse includono Canada, India e Turchia. In Canada, le Lenticchie Rosse sono coltivate principalmente in Saskatchewan e Alberta. Nel 2023,Canada exported 1.99 million metric tons, worth USD 1.68 billion. Meanwhile,gli Stati Uniti sono stati un importante importatore di Lenticchie Rosse, approvvigionandosi principalmente da Canada, Turchia e India.
Le Lenticchie Rosse vengono coltivate da secoli e si sono adattate ai moderni sistemi alimentari. Recentemente, la loro popolarità è cresciuta grazie alla tendenza verso diete a base vegetale, che cercano opzioni ricche di proteine e ferro. Inoltre, c'è un interesse crescente per farine e addensanti senza glutine, così come per ingredienti facili da usare per pasti e zuppe veloci.
Nella cucina mediorientale e indiana, le Lenticchie Rosse compaiono in piatti classici come il dal e la zuppa di Lenticchie. La loro versatilità le rende ideali per i produttori che creano alimenti funzionali.
Nutrada mette in contatto acquirenti all'ingrosso con produttori affidabili di Lenticchie Rosse. Se produci zuppe confezionate, miscele di farine o prodotti in scatola, puoi trovare Lenticchie Rosse sia in forma spezzata che intera. Sono disponibili in confezioni sfuse, da 10 a 50 kg. Puoi scegliere varietà biologiche o convenzionali. I fornitori su Nutrada forniscono completa tracciabilità e i documenti necessari, inclusi Certificati di Analisi, test microbiologici e rapporti sui pesticidi.
Le Lenticchie Rosse sfuse sono ideali per trasformatori alimentari, produttori conto terzi e fornitori di box pasto. Queste Lenticchie sono disponibili in diverse forme e origini. Numerosi fornitori offrono imballaggi sfusi per soddisfare le aziende che necessitano di quantità maggiori.
La rete di fornitori di Nutrada offre servizi di private label per prodotti come bustine di Lenticchie Rosse (da 100g a 1kg), barattoli e mix. I nostri fornitori possono assistere nella conformità normativa, etichettatura personalizzata e confezionamento, aiutando i brand a crescere rapidamente sia nella vendita al dettaglio che nell'e-commerce.
Le Lenticchie Rosse biologiche certificate sono coltivate senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici e soddisfano standard specifici. Di solito vengono offerte sia come Lenticchie Rosse spezzate sia macinate in farina, e sono confezionate in sacchi idonei per alimenti, resistenti alla luce e all'umidità, garantendo una lunga durata.
Nutrada rende semplice reperire Lenticchie Rosse, dall'acquisto sfuso al confezionamento a marchio. Puoi trovare fornitori di Lenticchie Rosse su Nutrada e metterti in contatto con partner affidabili in grado di soddisfare i tuoi requisiti di qualità, documentazione e catena di fornitura.
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