Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Pomme de Terre Surgelée ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant des pommes de terre IQF et BQF dans plusieurs découpes et formats. Les pommes de terre surgelées comptent parmi les Légumes Surgelés les plus consommés au monde, utilisées dans les frites, les soupes, les plats préparés et la restauration grâce à leur polyvalence, leur goût neutre et leur approvisionnement stable.
Les pommes de terre surgelées sont fabriquées à partir de tubercules frais qui sont lavés, épluchés, coupés en dés, en lanières, en billes ou en petits morceaux de la taille du riz, puis blanchis et rapidement congelés.IQF (Individually Quick Frozen)les pommes de terre garantissent des pièces non collantes adaptées au commerce de détail et à la restauration, tandis queBQF (Block Quick Frozen)les pommes de terre sont fournies pour des applications industrielles telles que les soupes, les purées et les produits transformés.
Les fournisseurs proposent des pommes de terre surgelées dans plusieurs formats :
Les pommes de terre surgelées sont fréquemment mélangées aveccarottes surgeléesetPetits Pois Surgelésdans des mélanges surgelés classiques ou associées àoignons surgelésdans des plats prêts à cuire.
Les pommes de terre sont récoltées enfin d'été et automne(août à octobre en Europe et en Amérique du Nord). Après la récolte, la surgélation garantit un approvisionnement constant tout au long de l'année pour les acheteurs mondiaux des secteurs du commerce de détail, de l'industrie et de la restauration.
Les principaux pays producteurs et exportateurs de pommes de terre surgelées comprennent :
La demande de pommes de terre surgelées est stimulée par plusieurs tendances industrielles et de consommation :
Les pommes de terre surgelées en vrac sont fournies en10–20 kg cartons or polybags, les formats IQF étant couramment utilisés pour le reconditionnement de détail et la restauration, tandis que les formats BQF conviennent aux soupes, aux sauces et aux applications industrielles.
Les détaillants et distributeurs peuvent se procurer des pommes de terre surgelées dans le cadre de programmes de marque de distributeur enemballages de 300 g à 1 kg, souvent commercialisés en mélanges formats famille ou en assortiments de frites surgelées.
Les pommes de terre surgelées biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, deviennent de plus en plus populaires sur les marchés de détail haut de gamme et spécialisés, notamment dans les gammes d'aliments surgelés axées sur la santé.
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