Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Protéine de Pomme de Terre ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent de la Protéine de Pomme de Terre en vrac pour une utilisation dans les applications alimentaires, pour l'alimentation animale et les Compléments Alimentaires. Avec sa saveur neutre, sa haute digestibilité et son profil en acides aminés solide, la Protéine de Pomme de Terre devient un ingrédient végétal important sur le marché mondial des Protéines.
La Protéine de Pomme de Terre est extraite des Pomme de Terre (Solanum tuberosum) lors de la production d'amidon. Lorsque les Pomme de Terre sont transformées, l'amidon est séparé et le jus restant contient des Protéines solubles. Ces Protéines sont ensuite coagulées, purifiées et séchées en une poudre concentrée.
La Protéine de Pomme de Terre est très digestible et riche en acides aminés essentiels, en particulier la lysine, souvent limitée dans les Protéines des céréales. Elle est appréciée pour ses propriétés fonctionnelles, notamment l'émulsification, la formation de mousse et la rétention d'eau, ce qui la rend utile en production alimentaire. En raison de son profil d'acides aminés équilibré, la Protéine de Pomme de Terre est également utilisée en nutrition sportive, dans les produits véganes et dans des formulations diététiques spécialisées.
La Protéine de Pomme de Terre est disponible sous plusieurs formes :
Sa texture fine et sa couleur claire la rendent facile à mélanger avec d'autres poudres de protéines ou matrices alimentaires.
Les Pomme de Terre sont généralement récoltées entre la fin de l'été et l'automne, selon la région. En Europe et en Amérique du Nord, la récolte a lieu d'août à octobre, tandis qu'en Asie certaines régions récoltent plus tôt ou plus tard selon le climat. Puisque la Protéine de Pomme de Terre est un sous-produit de la production d'amidon, sa disponibilité suit la principale saison de transformation de la Pomme de Terre, bien que les fabricants assurent un approvisionnement toute l'année grâce au séchage et au stockage.
Les principaux producteurs de Protéine de Pomme de Terre sont concentrés en Europe, où se trouvent les grandes usines de transformation de l'amidon de Pomme de Terre. Les régions productrices clés comprennent :
Ces régions assurent un approvisionnement stable en Protéine de Pomme de Terre, tant de qualité alimentaire que fourragère, sur les marchés internationaux.
La Protéine de Pomme de Terre bénéficie de plusieurs tendances dans le secteur des protéines végétales :
Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés de Protéine de Pomme de Terre qui fournissent une qualité constante et une documentation complète. Les produits sont généralement emballés dans des sacs kraft multicouches ou doublés de plastique de 20–25 kg, empilés sur des palettes pour un transport et un stockage sûrs.
La Protéine de Pomme de Terre en vrac est disponible en sacs de 20–25 kg, souvent palettisée jusqu'à 1000 kg pour l'expédition industrielle. Avec un stockage approprié dans des conditions fraîches et sèches, la Protéine de Pomme de Terre reste stable pendant 18–24 mois. L'approvisionnement en vrac garantit une efficacité des coûts et une fiabilité pour la production alimentaire et fourragère à grande échelle.
Les options de Protéine de Pomme de Terre en marque privée permettent aux marques de lancer leurs propres produits dans des formats tels que 250 g, 500 g ou 1 kg pour la vente au détail. Les fournisseurs offrent des services d'emballage et d'étiquetage pour aider l'entrée sur le marché grandissant des protéines végétales pour consommateurs.
La Protéine de Pomme de Terre biologique est certifiée selon les normes EU Organic ou USDA Organic. Produite sans intrants synthétiques et à partir de Pomme de Terre non-OGM, les options biologiques sont de plus en plus pertinentes pour les produits à étiquette propre et les chaînes d'approvisionnement durables.
Nutrada offre l'accès à desfournisseurs de Protéinesdans le monde entier. Chaque profil inclut les certifications, les capacités de production et les détails des produits, aidant les acheteurs à prendre des décisions d'approvisionnement en toute confiance. Comparez les fabricants de confiance dès aujourd'hui et sécurisez votre approvisionnement en Protéine de Pomme de Terre, directement via notreplace de marché des ingrédients.
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