En la industria alimentaria actual, el embalaje no es solo un recipiente. Cumple muchas funciones, como proteger el producto, cumplir con las normativas y ayudar con la marca. Tanto si estás lanzando un nuevo producto como si estás haciendo crecer tu negocio, elegir al proveedor de envases adecuado es esencial para el éxito. Un buen embalaje mantiene los alimentos frescos, cumple con los estándares de seguridad, apoya los objetivos de sostenibilidad y atrae a los clientes.
No todos los proveedores de envases son iguales. Algunas cosas importantes a considerar al elegir uno son:
Hablamos de esto antes, pero el embalaje para la seguridad alimentaria es muy importante. Ayuda a mantener los productos a salvo de la contaminación y el deterioro, lo que protege a los consumidores. Todos los proveedores deben cumplir con las normas de la industria sin excepción. Necesitan seguir regulaciones estrictas. Verificar el historial de cumplimiento de un proveedor es importante para elegir al socio adecuado.
Aquí están los puntos clave en los que centrarse:
Tener relaciones claras y abiertas con los proveedores mejora la seguridad alimentaria. Una buena comunicación ayuda a resolver posibles problemas rápidamente. Garantizar el cumplimiento construye confianza y fiabilidad en la cadena de suministro.
Elegir al proveedor adecuado de envases alimentarios es muy importante para su negocio. Un buen proveedor se asegura de que sus productos lleguen en excelentes condiciones. Esto ayuda a mantener a sus clientes satisfechos y a confiar en su marca. Un proveedor fiable también puede simplificar su cadena de suministro y reducir los retrasos. Operaciones eficientes pueden ahorrarle dinero y aumentar sus beneficios.
Conocer los principales tipos de envases alimentarios le ayuda a encontrar al proveedor adecuado para lo que necesita.
Cada tipo de envase tiene diferentes necesidades en cuanto a aprovisionamiento, impresión y envío. Saber lo que necesita desde el principio puede ahorrarle tiempo y dinero.
El embalaje ecológico es ahora popular. Tiendas, gobiernos y clientes quieren mejores opciones medioambientales. Pero el embalaje sostenible tiene sus desafíos. Por ejemplo, las películas compostables pueden deteriorarse más rápido que los plásticos convencionales. Los monomateriales reciclables pueden no funcionar bien en condiciones de humedad. Los envases biodegradables podrían ser más pesados o costar más.
Al hablar con su proveedor de envases alimentarios, pregunte si suministran materiales certificados por organismos comoTÜV Austria, OK Compost o FSC. Además, compruebe cómo puede disponerse el embalaje. ¿Se puede compostar en una planta, reciclarse en casa o necesita recogida especial?
Piense en estos factores en relación con la vida útil de su producto, las necesidades del mercado y los métodos de distribución.
El envase está estrechamente ligado a los ingredientes en su interior. Debe proteger el producto, conservar sus nutrientes y sabor, y proporcionar información clara.Etiquetasdeben coincidir con las declaraciones del producto. Las películas deben mantener protegidos los nutrientes sensibles.
Por eso no solo debe planificar la compra de su embalaje, sino tambiénel aprovisionamiento de ingredientes. Si está utilizando Superalimentos, emulsionantes o polvos de proteína, piense en cómo interactúan con los distintos tipos de envase. Por ejemplo, los ingredientes oleosos pueden dañar los envoltorios de papel, mientras que los polvos que absorben humedad necesitan películas con barrera especial.
Evitar errores comunes puede ahorrarle dinero y prevenir problemas como cambios en su producto, retiradas del mercado o stock desperdiciado.
Al evaluar a un proveedor potencial, considere preguntar:
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