BIOFACH 2025 volverá, una vez más, a convertir Núremberg en un centro clave para la alimentación ecológica certificada. Esta feria comercial internacional reúne a productores ecológicos, distribuidores, minoristas y proveedores de servicios para debatir el futuro del mercado ecológico. Durante cuatro días, los asistentes pueden disfrutar de exposiciones, presentaciones y reuniones. BIOFACH es la mayor feria de productos ecológicos y ofrece excelentes oportunidades para conectarse tanto con actores reconocidos como con nuevos participantes del sector.
Cada año, BIOFACH reúne a miles de compradores B2B, expertos en adquisiciones y propietarios de marcas de más de 130 países. La mayoría de los asistentes son tomadores de decisiones clave en compras, desarrollo de producto o aseguramiento de la calidad. Distribuidores y productores de alimentos acuden para encontrar nuevos ingredientes orgánicos certificados y productos de marca.Marca propiaempresas y proveedores buscan nuevas ideas y asociaciones con suministradores.
Para los compradores, BIOFACH no es solo un viaje de compras. Es una oportunidad para verificar certificaciones, ver la calidad del producto de cerca y discutir logística y fiabilidad directamente con los productores. Muchos también asisten para conocer nuevas tendencias, especialmente en áreas como alimentos de origen vegetal, aceites orgánicos e ingredientes funcionales. Además, es una oportunidad para conocer en persona a las personas con las que hablas.
Todos los productos en BIOFACH cumplen connormas de certificación orgánica bien conocidascomo el Reglamento (UE) de producción ecológica o programas acreditados por IFOAM. Los visitantes pueden esperar información clara, con documentos y pruebas a menudo disponibles en el stand. Otros estándares, como Comercio Justo, No-OGM y etiquetas orgánicas locales, también suelen estar disponibles. Esto ayuda a los compradores a alinear su abastecimiento con los valores de su marca y con lo que espera el mercado.
Por tanto, BIOFACH es una gran oportunidad para los proveedores del sector orgánico. Al exponer en la feria, los productores pueden mostrar sus certificaciones como EU Organic, USDA Organic, Naturland, Demeter y otras. También pueden destacar nuevos productos y hablar en persona sobre acuerdos de distribución.
El evento no solo aumenta la visibilidad, sino que también da a los proveedores acceso a cobertura mediática, redes con organismos certificadores y oportunidades para participar en paneles o mostrar tendencias de producto. Para los exportadores que buscan crecer en los mercados europeos, asistir a BIOFACH suele ser una inversión inteligente para el año.
La feria presenta muchos tipos de productos, por lo que los compradores pueden ver artículos de toda la cadena de valor orgánica. Los expositores muestran ingredientes crudos, como cereales, semillas, aceites y hierbas. También exhiben alimentos procesados como snacks, bebidas y alternativas lácteas, junto con artículos especializados como untables veganos, edulcorantes naturales y Superalimentos.
Esta gama de productos resulta atractiva para compradores mayoristas que desean ampliar sus opciones. También abre oportunidades para acuerdos de marca propia, asociaciones de distribución B2B y fabricación por contrato en el sector orgánico. Todos los expositores están certificados, lo que permite a los compradores comparar proveedores fácilmente y confiar en que cumplen la normativa.
La feria de este año destacará tendencias importantes en la industria alimentaria. Existe una creciente demanda de productos de origen vegetal genuinos, que afectan a todo, desde los snacks hastafuentes de proteína. Los expositores mostrarán artículos que no solo sustituyen los ingredientes de origen animal, sino que también mejoran el sabor y la nutrición.
Otra tendencia clave es cómo los consumidores se centran en sus valores personales al comprar alimentos. Las marcas están cambiando para satisfacer las necesidades de personas que quieren opciones sabrosas y al mismo tiempo respetuosas con el medio ambiente. Para los profesionales B2B, estos cambios afectan a qué productos se venden, comparten o modifican.
BIOFACH sigue siendo un evento clave para ver qué categorías de productos se están popularizando y qué certificaciones están marcando los estándares de la industria. Otras ferias importantes en la industria alimentaria B2B son:SIAL, PLMA, Gulfood, AnugayVitafoods.
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