Kui nõudlus kasvab looduslike koostisosade järele suppides, püreedes ja valmistoitudes, pakuvad Pastinaak tarnijad kuivatatud vorme nagu Pastinaagi kuubikud, Pastinaagi helbed ja Pastinaagi pulber. Need tooted annavad õrna magusust, stabiilset kvaliteeti ja pikka säilivusaega, muutes need väärtuslikuks toidutootjatele üle kogu maailma.
Pastinaak (Pastinaca sativa) on juurvili, mis on suguluses Porgandi ja Peterselliga. Tal on kahvatu koorevärv ja magus, pähkline maitse, mis intensiivistub pärast kuivatamist. Värsked pastinaagid kooritakse, lõigatakse ja dehüdreeritakse, et toota Pastinaagi kuubikuid, Pastinaagi helbeid ja Pastinaagi pulbrit, mis säilitavad nende iseloomuliku maitse ja aroomi.
Pastinaake korjataksehilissügisel ja talvel, pärast esimest külma, mis suurendab nende magusust. Põhja-Euroopas ja Põhja-Ameerikas toimub põhiline saagikoristus ajavahemikusoktoobrist veebruarini, samas mõnes leebemas kliimas kestab pakkumine kauem. Juured töödeldakse kiiresti kuivatatud vormideks, et säilitada kvaliteeti.
Hulgipastinaagi helbed, kuubikud ja pulbrid tarnitakse20–25 kg PE-vooderdatud kottidessäilivusajaga 18–24 kuud. Spetsifikatsioonid hõlmavad lõike suurust, niiskust ja värvi. Hulgihankes sisaldub sageli segusid koosKapsa helbedvõiSpinati pulber.
Privaatbrändi pakendamine hõlmab purke, kotikesi ja aluspakendeid, segudega nagu pastinaak Tomati helveste või Porgandi graanulitega jae- ning toitlustusmüügiks.
Mahepastinaagi tooted on sertifitseeritud vastavalt ELi mahe- ja USDA mahenõuetele. Tarnijad rõhutavad säästvat põllumajandust, jälgitavust ja täiendavaid sertifikaate nagu kosher ja halal.
Nutrada kaudu saavad ostjad ühendust võtta kinnitatud ülemaailmse võrgustikugakuivatatud köögiviljade tarnijatega.Nutrada B2B toiduturgsisaldavad sertifikaate, tooteformaate ja päritoluteavet, mis lihtsustab professionaalset hankimist.