Kuivatatud porgandid, saadaval vormidena: Porgandi helbed, Porgandi pulber ja spetsiaalsed lõiked, on olulised koostisosad instanttoitudes, valmisroogades ja funktsionaalsetes segudes. Läbi usaldusväärsete Porgand tarnijate tagavad tööstused üle maailma järjepideva kvaliteedi ja varustuse.
Porgand (Daucus carota)
Porgand korjatakse tavaliseltsuvel ja sügisel, kuigi aastaringne kasvatamine on võimalik parasvöötmes ja pooltroopilistes piirkondades. Euroopas on peamine saakjuulist kuni novembrini, samas soojemates kliimades nagu India on aastas tavalisem mitu kasvutsüklit. Kiire kuivatamine pärast koristust tagab värvi ja toitainete säilimise.
Tootjad pakivad kuivatatud Porgand tooted 20–25 kg PE-vooderdatud kottidesse või kuni 1000 kg suurustesse big-bagidesse. Säilivusaeg on tavaliselt 18–24 kuud. Hulgikliendid saavad üksikasjalikud tootespetsifikatsioonid nagu osakeste suurus, sõel, värv ja taasniisutussuhe. Standardid nagu HACCP, BRC ja ISO 22000 on laialdaselt kasutusel.
Omabränditeenused hõlmavad tarbijapakendamist purkidesse, seisvatesse kotikestesse ja sachettidesse. Tarnijad saavad toota kohandatud segusid, näiteks segades Porgandi helbed koos Brokkoli pärlid või Sibula helbed jaekaubanduse või toitlustuse jaoks. Siltimine ja regulatiivne tugi on tavaliselt kaasas.
Mahe-sertifitseeritud Porgandi pulber, Porgandi kuubikud ja Porgandi helbed on tugevas nõudluses puhta märgistusega turgude jaoks. Sertifitseeritud vastavalt ELi mahe ja USDA Organic standarditele, pakutakse mahe Porgand ka Kosheri ja Halali dokumentatsiooniga. Jälgitavus ja säästvad põllumajanduspraktikad on peamiste tarnijate poolt rõhutatud.
Nutrada kaudu saavad ostjad ühenduda kinnitatud globaalse võrgustikugaKuivatatud köögiviljad tarnijad. Tarnijaprofiilid saidilNutrada B2B Food Marketplacehõlmavad sertifikaate, tooteforme ja päritoluandmeid, lihtsustades professionaalset hankimist.