Lillkapsas tarnijad - hulgimüük & lahtiselt

Nõudluse kasvades puhta sildi ja taimsete koostisosade järele pakuvad Lillkapsas tarnijad kuivatatud vorme, nagu Lillkapsa helbed, Lillkapsa kuubikud ja Lillkapsa pulber, mis vastavad kiirtoitude tootjate, suppide tootjate ja tervisele orienteeritud brändide vajadustele.

Mis on Lillkapsas?

Lillkapsas (Brassica oleracea var. botrytis) on ristõieline köögivili, mis on seotud Brokkoli ja Kapsas. Kuivatamiseks mõeldud rakenduste puhul pestakse, blanšeeritakse ja dehüdreeritakse õisikuid enne nende lõikamist standardseteks vormideks. Neid kuivatatud vorme hinnatakse nende neutraalse maitse ning võime tõttu kergesti sulanduda kiirtoitudesse, snäkkidesse ja tervisetoodetesse.

Lillkapsas: tüübid, sordid ja vormid

• Lillkapsa kuubikud: ühtlased tükid supisegude, Külmkuivatatud einete ja valmis söömiseks mõeldud toodete jaoks.
• Lillkapsa helbed: õhukesed, kerged viilud, mis taasniisutuvad kiiresti; kasutatakse kiirnuudlites ja einekomplektides.
• Lillkapsa pulber: peen toode kastmetele, pagaritoodetele, snäkkidele ja toitumissegudele.
• Orgaaniline Lillkapsa pulber: sertifitseeritud mahevalik puhta sildi tootjatele.

Lillkapsas koristusaeg

Lillkapsas kasvab kõige paremini jahedas kliimas ning seda koristataksehilissuvest kuni talveniEuroopas, samal ajal kui piirkondades nagu India ja Hiina võimaldavad mitmikviljelustsüklid pikemat tarnet. Kiire kuivatamine pärast koristust säilitab selle õrna maitse ja valge värvuse.

Tootmisriigid

1. Hiina: maailma juhtiv Lillkapsas tootja, tarnides värskeid ja kuivatatud vorme.
2. India: üks maailma juhtivatest tootjatest, kellel on suurte mahtude kuivatatud Lillkapsa eksport.
3. Ameerika Ühendriigid: California domineerib tootmist nii värskete kui ka kuivatatud toodete puhul.
4. Hispaania: Euroopa tarnija kuivatatud Lillkapsa jaoks suppidele ja pulbritele.
5. Poola: oluline eksportija Kuivatatud köögiviljad, sealhulgas Lillkapsa helbed.

Trendid

• Taimsete toodete kasv: Lillkapsa pulber kasutatakse snäkkides, vegansegudes ja pagaritoodetes.
• Gluteenivabad koostised: Lillkapsa pulber lisatakse pastadesse ja küpsetissegudesse.
• Orgaaniline nõudlus: Tugev kasv ELis ja Põhja-Ameerikas — orgaanilised Kuivatatud köögiviljad on eriti nõutud.
• Mugavustoidud: Lillkapsa kuubikud ja Lillkapsa helbed toetavad kasvavat valmisroogade sektorit.

Lillkapsas tootjad

Hulgilillkapsas

Hulgitarne on tavaliselt pakitud 20–25 kg PE-vooderdatud kottidesse või suursäkidesse kuni 1000 kg. Säilivusaeg on keskmiselt 18–24 kuud. Spetsifikatsioonid hõlmavad suurust, niiskusesisaldust ja taasniisutamissuhet. Tarnijad kombineerivad tihti Lillkapsas teiste Kuivatatud köögiviljad, naguPorgandi helbedjaBrokkoli õisikud.

Privaatmargi Lillkapsas

Privaatmargi lahendused hõlmavad jaemüügi-valmis kotikesi, purke ja sachette. Paljud tarnijad pakuvad kohandatud segusid, näiteks Lillkapsa pulber koosSpinati pulbervõiTomati pulber, toetades jaemüügi innovatsiooni ja toitlustuse mugavust.

Orgaaniline Lillkapsas

Lillkapsa helbed ja Lillkapsa pulber on sertifitseeritud vastavalt ELi mahe- ja USDA Organic standarditele. Sertifikaadid nagu Kosher ja Halal on samuti kättesaadavad. Tarnijad rõhutavad jälgitavust ja säästvaid kasvatusmeetodeid.

Lillkapsas tarnijad

Nutrada platvormil saavad ostjad ühendust võtta otse sertifitseeritud Lillkapsas tarnijatega. Võrrelge spetsifikatsioone, sertifikaate ja vorminguid, et leida õige hankepartner.