Baklažaan Tarnijad - Hulgimüük & Suurkogused

Otsite sertifitseeritud baklažaani tarnijaid? Nutrada ühendab ostjad usaldusväärsete partneritega, kes pakuvad hulgi kuivatatud baklažaani tooteid toiduainetööstusele. Baklažaan on hinnatud oma maheda maitse ja imava tekstuuri tõttu, mis sobib hästi pulbri- ja kuivatatud vormidesse suppide, kastmete ja maitseainesegude jaoks.

Mis on baklažaan?

Baklažaan (Solanum melongena), tuntud ka kui aubergine, kasutatakse laialdaselt Vahemere, Lähis-Ida ja Aasia köökides. Kuivana säilitab see oma iseloomuliku maitse ning pakub sahvlikindlust ja lihtsat käitlemist tööstuslikes rakendustes.Baklažaani pulberon kõige tavalisem kuivatatud derivaad, mis saadakse Baklažaani viilude kuivatamise ja jahvatamise teel. See annab kastmetele, maitseainesegudele, kiirtoitudele ja pagaritoodetele maitset, värvi ja toiteväärtust.

Baklažaani tüübid, sordid ja vormid

• Baklažaani pulber: Peen pulber, mis on valmistatud dehüdreeritud Baklažaani viiludest.
• Baklažaani helbed: Väikesed kuivatatud tükid, mida mõnikord kasutatakse valmisroogade segudes.
• Kohandatud segud: Baklažaani pulber, mis on kombineeritud teiste köögiviljapulbritega, naguTomat, Porgand, võiBrokkoli.

Baklažaani koristusaeg

Baklažaane korjataksesuve- ja varajase sügise kuudel(juuni–oktoober põhjapoolkeral). Pärast koristamist pestakse baklažaanid, viilutatakse ja kuivatatakse õhukuivatamise, külmkuivatamise või pihustuskuivatamise meetoditega, enne kui need jahvatatakse pulbriks.

Peamised tootmisriigid

Baklažaani kasvatatakse üle maailma, kuid suuremad tootmepiirkonnad tagavad kuivatamiseks vajaliku toorme:

1. Hiina: Maailma juhtiv baklažaani tootja, kes ekspordib märkimisväärselt toorainet.
2. India: Suurmahuline kasvatamine nii kodumaiseks tarbimiseks kui ka töötlemiseks.
3. Egiptus: Oluline Kuivatatud köögiviljad tarnija ekspordiks.
4. Türgi: Tuntud traditsiooniliste päiksekuivatamise meetodite poolest, toodab ka ekspordikvaliteediga baklažaane.
5. Hispaania: Euroopa tootja, mis teenindab piirkondlikku nõudlust.

Trendide ja tööstuse ülevaade

Baklažaani tooted on osa laiemast nihkest looduslike ja taimsete koostisosade poole:

• Puhta sildi nõudlus: Baklažaani pulbrit kasutatakse loodusliku paksendaja ja maitseparandajana.
• Mugavustoidud: Kiirtoitude ja vürtsisegude kasv suurendab Kuivatatud köögiviljad kasutust.
• Mahetoodangu kasv: Kasvav huvi mahesertifikaadiga Kuivatatud köögiviljad vastu Euroopas ja Põhja-Ameerikas.
• Toiduteenindussektor: Pulber ja helbed võimaldavad kastmetes ja dipikastmetes ühtlast maitset aastaringselt.

Baklažaani tootjad

Nutrada ühendab ostjad sertifitseeritud baklažaani tootjatega, kes pakuvad hulgimüügi-, mahe- ja oma kaubamärgi lahendusi.

Baklažaani hulgimüük

Baklažaani hulgipulbrit ja helbeid pakitakse tavaliselt 20–25 kg kartongkastidesse, paber-kottidesse sisemise PE-voodriga või kiudtrummidesse. Suuremate saadetiste puhul on saadaval 500–1000 kg suured kotid. Säilivusaeg on 12–24 kuud, kui neid hoitakse jahedas, kuivas ja valguse eest kaitstult. Toiduainetööstuse ostjad nõuavad sageli dokumente nagu COA (Certificate of Analysis), pestitsiidijääkide aruanded ning vastavus EU 396\/2005 standarditele. Hulgimüügiostjad kontrollivad ka sertifikaate nagu ISO 22000 või BRC.

Oma kaubamärgi baklažaan

Tarnijad pakuvad oma kaubamärgi lahendusi baklažaani pulbrile jaemüügi-valmis pakendites mahus 50 g kuni 1 kg. Populaarsed pakendivormid hõlmavad seisevaid kotte, purke või kotikesi koos kohandatud brändimise, ELi ja FDA eeskirjadele vastava sildistamise ning valikulise mitmekeelse pakendamisega. See teenus on eriti kasulik vürtsiettevõtetele, tervisetoitude brändidele ja jaemüüjatele, kes sihivad clean-label või taimset päritolu tootevalikuid.

Mahe baklažaan

Mahe baklažaani pulber on sertifitseeritud vastavalt ELi mahe-, USDA Organic ja teistele piirkondlikele skeemidele (nt JAS Jaapanis). Sertifitseerimine tagab vastavuse mahepõllumajanduse standarditele, GMO-vaba tootmisele ja jälgitavusele. Nõudlus mahe baklažaani järele on suurim Euroopas ja Põhja-Ameerikas, kus tervise- ja heaolusektori ostjad eelistavad mahesertifikaadiga Kuivatatud köögiviljad. Kuigi hinnad on tavaliselt kõrgemad, pakuvad mahebaklažaani tarnijad pikaajalisi lepinguid saadavuse ja hinnastabiilsuse tagamiseks.

Leia baklažaani tarnijad Nutradast

Nutrada kaudu saavad ostjad ühendust kinnitatud ülemaailmseKuivatatud köögiviljad tarnijatega. Tarnijate profiilid saidilNutrada B2B Food Marketplacesisaldavad sertifikaate, tooteforme ja päritoluandmeid, mis lihtsustab professionaalset hankimist.