Külmutatud baklažaanide tarnijad - hulgimüük & suurkogused

Otsite sertifitseeritud külmutatud baklažaani tarnijaid? Nutrada ühendab ostjaid usaldusväärsete partneritega, kes pakuvad IQF- ja BQF-baklažaane mitmes lõikes. Euroopas tuntud ka kui aubergine, on külmutatud baklažaan laialdaselt kasutusel Vahemere ja Aasia köögis, valmisroogades ja külmutatud köögiviljasegudes tänu oma ühtlasele tekstuurile ja suutlikkusele maitseid imada.

Mis on külmutatud baklažaan?

Külmutatud baklažaan (aubergine) valmistatakse äsja koristatud köögiviljadest, mida pestakse, kooritakse või jäetakse koorega vastavalt spetsifikatsioonile, lõigatakse kuubikuteks, viiludeks või julienne'iks ja seejärel kiiresti külmutatakse.IQF (individuaalselt kiiresti külmutatud)baklažaan tagab lahtivoolavad tükid, mis sobivad ideaalselt jaemüügiks ja segudeks, samas kuiBQF (blokina kiiresti külmutatud)baklažaani kasutatakse suppides, kastmetes ja tööstuslikus töötlemises.

Külmutatud baklažaani tüübid, sordid ja vormid

Tarnijad pakuvad külmutatud baklažaani järgmistes formaatides:

• Baklažaani kuubikud: Kasutatakse kastmetes, karriroogades ja valmisroogades.
• Baklažaan julienne lõigatud: Õhukesed ribad wokiroogade ja külmutatud köögiviljasegude jaoks.
• Baklažaani viilud: Ümarad või pikkupidi viilud, tavalised Vahemere külmutatud roogades.

Külmutatud baklažaan on sageli osa ratatouille-segudest kooskülmutatud suvikõrvitsjakülmutatud paprikad.

Külmutatud baklažaani koristushooaeg

Baklažaanid korjataksesuvel ja varajasel sügisel(juulist septembrini Euroopas). Soojemates kliimatingimustes võivad koristusperioodid olla pikemad. Külmutamine tagab tööstus-, jae- ja toitlustusturu jaoks ühtlase aastaringse varustuse.

Tootmisriigid

Peamised külmutatud baklažaani tootmise ja ekspordi riigid hõlmavad:

1. Hiina: Juhtiv globaalne külmutatud baklažaani eksportija kuubikutena ja viiludena.
2. Türgi: Oluline värske ja külmutatud baklažaani tootja Euroopa ja Lähis-Ida turgudele.
3. Hispaania ja Itaalia: Olulised Vahemere tarnijad, kes sageli pakuvad külmutatud baklažaane ratatouille'ile ja sarnastele segudele.
4. India: Toodab külmutatud baklažaane nii koduturule kui ekspordiks.

Trendid

Külmutatud baklažaani nõudlust kujundavad mitmed tööstus- ja tarbijatrendid:

• Vahemere köögi kasv: Baklažaan on keskne koostisosa roogades nagu ratatouille ja moussaka.
• Aasia köögi nõudlus: Baklažaani kasutatakse laialdaselt wokiroogades ja karrides.
• Mugavus: Eelnevalt lõigatud külmutatud baklažaan vähendab ettevalmistusaega tootjate ja toitlustuse jaoks.
• Köögiviljasegud: Sageli kombineeritud suvikõrvitsa, paprikate jakülmutatud sibulatega.

Külmutatud baklažaani tootjad

Hulgikülmutatud baklažaan

Hulgikülmutatud baklažaan tarnitakse10–20 kg karpides või polübagides. IQF-lõiked on eelistatud jaemüügi ja ümberpakendamise jaoks, samas kui BQF-formaadid kasutatakse tööstuslikes suppides, kastmetes ja püreedeks.

Privaatmärgiga külmutatud baklažaan

Jaemüüjad ja levitajad võivad hankida külmutatud baklažaane privaatmärgiga300 g kuni 1 kg pakkides, sageli paigutatud Vahemere-stiilis külmutatud valikutesse.

Ökoloogiline külmutatud baklažaan

Ökoloogiline külmutatud baklažaan, sertifitseeritud ELi ja USDA standardite järgi, muutub üha populaarsemaks kvaliteetsetes jaekaubanduskanalites, eriti Euroopas.

Külmutatud baklažaani tarnijad

Nutrada ühendab teid sertifitseeritud külmutatud köögiviljatarnijatega, kes pakuvad IQF- ja BQF-baklažaane (aubergine) mitmes formaadis. Samuti saate uurida teisikülmutatud köögiviljatarnijaidtäiendavate hankevõimaluste jaoks. Külastage meieB2B Toiduturgtäna ja võtke ühendust usaldusväärsete baklažaani partneritega.