Zelena Leča veleprodajni dobavitelji

Zelena Leča so med najbolj pogosto uporabljenimi sortami Leča, cenjene zaradi svojega pikantnega okusa, čvrste teksture in visokega deleža hranil. Primerne so za juhe, enolončnice, curryje in rastlinske recepte; Zelena Leča so pogosto izbrana sestavina za proizvajalce hrane in veletrgovce, ki iščejo rastlinske vire beljakovin. Nutrada vas poveže z verificiranimi dobavitelji Zelena Leča, ki ponujajo dobave v razsutem stanju, ekološke in rešitve zasebne blagovne znamke.

Kaj so Zelena Leča?

Zelena Leča (Lens culinaris) so majhni, lečasti Fižol, ki so lahko bledo zeleni do temno olivni. Imajo čvrsto teksturo in rahlo pikanten okus. Zelena Leča ohranjajo obliko pri kuhanju, zaradi česar so odlični za solate, priloge in nasitne obroke. Vsebujejo veliko beljakovin, vlaknin, železa in drugih hranil, zaradi česar so priljubljena izbira v veganskih in vegetarijanskih receptih, njihova priljubljenost pa narašča tudi v izdelkih brez alergenov.

‍

Vrste, sorte in oblike Zelena Leča

Zelena Leča so na voljo v naslednjih oblikah:

• Cele Leča: Čvrsta tekstura za kuhane uporabe.
• Razpolovljene Leča: Hitrejše kuhanje, bolj mehka konsistenca.
• Moka: Idealno za brezglutensko peko in omake.
• Kosmiči in granule: Primerni za predelano hrano in mešanice.

Pogoste komercialne sorte vključujejo:

1. Eston: Majhni, svetlo zeleni, hitro kuhajoči.
2. Laird: Veliki, svetlo zeleni, čvrste teksture.
3. Richlea: Srednje veliki, pogosto uporabljeni v Severni Ameriki.
4. Druge sorte vključujejo Matilda, Milestone, Du Puy (French type), Verdina, Avondale in Cruiser, ki se uporabljajo na določenih trgih.

Zelena Leča so na voljo tako v običajnih kot certificirano organskih različicah, da podprejo posebne potrebe po nabavi za izdelke s čistimi označbami in trajnostne prehrambene izdelke. Prav tako lahko najdeteLečav različnih barvah, vključno zrumena, rdeča, rjavainčrna.

Sezona žetve

Zelena Leča se običajno žanje med pozno poletje in zgodnjo jesen, ko strokovi popolnoma posušijo in dozorijo. To obdobje žetve, običajno od avgusta do oktobra, je pomembno za zagotavljanje najboljše teksture pri kuhanju in daljše obstojnosti. Po žetvi Leča prestane postopke čiščenja, razvrščanja in pakiranja za svetovno distribucijo, s čimer se zagotavlja razpoložljivost skozi vse leto za proizvodnjo hrane in maloprodajo.

‍

Države proizvajalke

Indija, Združene države Amerike in Turčija so nekateri največji kupci Leča.V letu 2023 so indijski uvozi Leča narasli za 162 % na rekordnih 1,68 milijona ton. Ta porast je bil predvsem posledica nizke domače proizvodnje.

Kanada je še vedno glavni dobavitelj za Južno Azijo. Vendar pa Rusija postaja bolj konkurenčna na trgih, kjer cena šteje.

‍

Industrijski vpogledi

Zelena Leča se gojijo že dolgo, vendar ponovno pridobivajo na priljubljenosti. To je posledica večjega povpraševanja po rastlinskih, brezglutenskih in beljakovinsko bogatih živilih. Njihova uporaba v zdravih živilih, pripravljenih obrokih in beljakovinsko bogatih izdelkih narašča.

V EU in Severni Ameriki so Zelena Leča pogoste v solatah, beljakovinskih skledah in juhah. Svetovnitrg Leča naj bi med 2023 in 2031 rasel po CAGR 4,9 %, kar pomeni rast s 21,75 milijarde USD v letu 2022 na 33,37 milijarde USD do leta 2031. Porast priljubljenosti je posledica tega, da vse več ljudi izbira rastlinske diete in visoke prehranske vrednosti, ki jih ponuja Leča.

‍

Proizvajalci Zelena Leča

Nutrada vas neposredno poveže s proizvajalci Zelena Leča. Zagotavljajo celotno dokumentacijo, kot so mikrobni testi, presejanje pesticidov in potrdila o analizi (COA). Izdelki običajno prihajajo v 25 kg večslojnih vrečah, varnih za živila, ki so idealne za proizvajalce, trgovce na drobno in podjetja v gostinstvu.

‍

Zelena Leča v razsutem stanju

Zelena Leča v razsutem stanju so popolne za proizvajalce juh, dobavitelje sestavin in pakirnike zasebnih znamk. Te Leča so na voljo v celih, razpolovljenih ali mletih oblikah in se shranjujejo v nadzorovanih pogojih, da se zagotovi svežina med transportom in skladiščenjem.

‍

Zelena Leča zasebne blagovne znamke

Rešitve za zasebno znamko so na voljo za Zelena Leča, pripravljene za maloprodajo, ponujene v vrečkah, kozarcih ali po meri oblikovanih formatih. Nutrada vas poveže z dobavitelji, ki nudijo celotno podporo pri blagovni znamki, pakiranju in skladnosti, z možnostmi, kot so 250 g, 500 g in 1 kg maloprodajni paketi.

‍

Organske Zelena Leča

Certificirana organska Zelena Leča se prideluje brez uporabe sintetičnih vnosov in izpolnjuje organske standarde. Na voljo so v celih in razpolovljenih različicah, pakirane v vlažnosti odporne, izvozne kakovosti vreče, da ohranijo svojo kakovost.

‍

Poiščite dobavitelje Zelena Leča na Nutrada

Če kupujete v razsutem stanju, proizvajate ekološke izdelke ali začenjate zasebno blagovno znamko, vam Nutrada pomaga najti zaupanja vredne dobavitelje Zelena Leča z vsega sveta. Nabava je lažja z jasnimi informacijami in zanesljivimi dokumenti dobaviteljev. Poiščite dobavitelje Zelena Leča na Nutrada danes.