Rdeča Leča spada med najbolj razširjene vrste Leča v svetovni kulinariki, cenjena zaradi hitrega časa kuhanja, blagega okusa in prilagodljivosti tako v tradicionalnih kot sodobnih živilskih izdelkih. Nutrada vas poveže z verificiranimi dobavitelji Rdeča Leča, ki ponujajo razsutne količine, izdelke pod zasebno znamko in ekološke možnosti, prilagojene potrebam proizvajalcev, trgovcev in podjetij v gostinski dejavnosti.
Rdeča Leča (Lens culinaris) so majhne, okrogle stročnice, ki so rdečkasto-Pomaranča. Običajno se prodajajo razpolovljene in brez olupka. Rdeča Leča se hitro skuha in postane mehka ter kremasta. Zaradi tega so odlične za juhe, pireje, enolončnice in kari.
Pogosto se uporabljajo v jedeh Bližnjega vzhoda, Južne Azije in Sredozemlja. Rdeča Leča je priljubljena, ker je enostavna za uporabo, hranljiva in vsestranska v rastlinskih in brezglutenskih receptih. Vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, vlaknin in železa, kar zadovolji naraščajoče povpraševanje po zdravih živilskih možnostih.
Rdeča Leča je na voljo predvsem v naslednjih oblikah:
Rdeča Leča je na voljo tako v konvencionalnih kot ekoloških oblikah, zaradi česar je primerna za zdrave izdelke na različnih trgih. Nekatere pogoste vrste Rdeča Leča vključujejo Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief in Ruby. Poleg tega,Lečase pojavljajo v več barvah, kot sozelena, rumena, rjava, inčrna, vsaka za določene namene.
Rdeča Leča se običajno trga od avgusta do oktobra, odvisno od lokalnih razmer. Stroki se na rastlini posušijo, da zagotovijo popolno zrelost in dobro hranilno vrednost. Ko so požeti, se Rdeča Leča očisti in sortira. Nato se pripravijo za distribucijo po vsem svetu, kar zagotavlja stalen dotok za veleprodajne kupce skozi vse leto.
Glavne proizvajalke Rdeča Leča vključujejo Kanado, Indijo in Turčijo. V Kanadi se Rdeča Leča predvsem goji v Saskatchewan in Alberti. Leta 2023,Kanada je izvozila 1.99 million metric tons, v vrednosti USD 1.68 billion. Medtem,so Združene države bile pomemben uvoznik Rdeča Leča, predvsem iz Kanade, Turčije in Indije.
Rdeča Leča se prideluje že stoletja in se je prilagodila sodobnim živilskim sistemom. V zadnjem času je njena priljubljenost narasla zaradi trenda rastlinskih diet, ki iščejo visokobeljakovinske in železu bogate možnosti. Poleg tega narašča zanimanje za brezglutenske moke in zgoščevalce ter za sestavine, enostavne za uporabo pri hitrih obrokih in juhah.
V kuhinji Bližnjega vzhoda in Indije se Rdeča Leča pojavlja v klasičnih jedeh, kot sta dal in juha iz Leča. Njena vsestranskost jih naredi idealne za proizvajalce funkcionalnih živil.
Nutrada povezuje veleprodajne kupce z zaupanja vrednimi proizvajalci Rdeča Leča. Če ustvarjate pakirane juhe, mešanice mok ali konzerve, lahko najdete Rdeča Leča tako v razpolovljeni kot celi obliki. Na voljo so v razsutih količinah, v vrečah od 10 do 50 kg. Lahko izberete ekološke ali konvencionalne sorte. Dobavitelji na Nutrada zagotavljajo popolno sledljivost in potrebno dokumentacijo, vključno s potrdili o analizi (Certificates of Analysis), mikrobiološkimi testi in poročili o pesticidih.
Rdeča Leča v razsutju je idealna za predelovalce hrane, pogodbeno proizvodnjo in ponudnike obrokov v škatlah. Te Leča so na voljo v različnih oblikah in izvorih. Številni dobavitelji ponujajo pakiranja v razsutju za podjetja, ki potrebujejo večje količine.
Mreža dobaviteljev Nutrada ponuja storitve zasebne znamke za izdelke, kot so vrečke z Rdeča Leča (od 100 g do 1 kg), kozarci in mešanice. Naši dobavitelji lahko pomagajo pri skladnosti z regulativami, prilagojenem označevanju in pakiranju ter pomagajo blagovnim znamkam hitro rasti tako v maloprodaji kot v e-trgovini.
Certificirana ekološka Rdeča Leča se prideluje brez uporabe sintetičnih pesticidov ali gnojil in izpolnjuje določene standarde. Običajno so na voljo kot razpolovljene Leča ali zmeljene v moko ter pakirane v vrečah, primernih za hrano in odpornih na svetlobo ter vlago, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo.
Nutrada olajša iskanje Rdeča Leča, od nakupa v razsutju do pakiranja z blagovno znamko. Na Nutrada lahko najdete dobavitelje Rdeča Leča in vzpostavite stik z zanesljivimi partnerji, ki lahko izpolnijo vaše zahteve glede kakovosti, dokumentacije in oskrbne verige.
Nutrada සමඟ විනාඩි කිහිපයකින් ඔබේ ආහාර අමුද්රව්ය සඳහා සුදුසු සැපයුම්කරුවෙකු සොයාගන්න. Nutrada - සපැයුම් සම්බන්ධකරණය පහසු කරයි.
