Beluga Leča v razsutem stanju

Beluga Leča

Beluga Leča so male, sijoče stročnice, cenjene zaradi svojega videza, ki spominja na beluga kaviar. Znane po bogatem okusu, izrazitem videzu in visoki hranilni vrednosti, se pogosto uporabljajo v solatah, juhah in prilogah. Nutrada povezuje kupce z zaupanja vrednimi dobavitelji Beluga Leča, ki ponujajo pakiranja na debelo, ekološke in možnosti zasebne blagovne znamke, prilagojene komercialni proizvodnji hrane in maloprodaji.

Kaj so Beluga Leča?

Beluga Leča so vrsta Lens culinaris, znana po temnem, sijočem videzu in čvrsti teksturi. Izvirajo iz območja Sredozemlja, danes pa jih pridelujejo v različnih zmernih predelih po svetu. Bogate so s Proteini rastlinskega izvora, vlakninami, železom in antioksidanti ter ob kuhanju ohranijo obliko. V nasprotju z drugimi stročnicami jih ni treba predhodno namakati, kar jih naredi priročno izbiro za proizvajalce hrane in kuharje. Črna Leča ohrani obliko bolje kot Rdeča Leča, zato so idealne za solate in pakirane obroke. V primerjavi z Rjava Leča imajo črne leče čvrstejši ugriz in bogatejši okus, vendar imajo podobne čase kuhanja.

Vrste, sorte in oblike Beluga Leča

Beluga Leča so na voljo predvsem v naslednjih oblikah:

  • Cele (najpogostejše)
  • Polovljene
  • Oluščene
  • Moka


TeLečase lahko uporabljajo v pripravljenih obrokih, juhah, gurmanskih jedeh in receptih, bogatih s Proteini. Druge vrste Leča vključujejozelena, rdeča, rjava, inrumenavsaka z različnimi kuharskimi lastnostmi. Vendar pa so črne Leča znane po privlačnem videzu in čvrsti teksturi.

Sezona žetve Beluga Leča

Beluga Leča se običajno pobirajo med avgustom in oktobrom, odvisno od podnebja in lokacije. Žetev poteka, ko so strokovi povsem suhi in so semena zrela. Po žetvi se Leča očisti, razvrsti in zapakira. Ta postopek pomaga ohraniti svežino in zagotavlja, da zdržijo vse leto. Običajno ima Leča rok trajanja 12-24 mesecev.

Države pridelovalke

Kanada in Indija sta vodilni pridelovalki Leča, izvažata velike količine na svetovne trge. Vendar pa Kanada ostaja največja pridelovalka Leča,s povprečno proizvodnjo 2.301 million tons in 2022, predvsem pridelana v Saskatchewan. Sredozemlje in Srednja Azija so prav tako pomembni pridelovalci. Ta območja so tudi zanesljivi viri visokokakovostne Beluga Leča.

Vpogledi v panogo

Leča se goji že tisočletja, pri čemer so Beluga Leča v zadnjem času pridobile na priljubljenosti. Ta rast je posledica porasta rastlinsko usmerjenih diet in hranilnih koristi, ki jih Leča ponuja, na primer bogate vsebnosti Proteini in vlaknin. To je povečalo zanimanje za sorte, kot so Beluga Leča. Vsebujejo približno25% Proteinina 100 gramov, zato se pogosto uporabljajo v rastlinskih beljakovinskih živilih. Njihova edinstvena barva deluje tudi kot naravna barvila hrane, zaradi česar jedi izgledajo bolj privlačne.

Proizvajalci črne Leča

Poiščite zanesljive proizvajalce Beluga Leča na Nutrada. Povezujemo podjetja z zaupanja vrednimi dobavitelji, ki se osredotočajo na kakovost. Naša platforma vključuje različne certificirane proizvajalce, ki ponujajo cele in polovljene Leča v tako ekoloških kot konvencionalnih možnostih. Tako lahko enostavno najdete, kar potrebujete za svojo proizvodnjo.

Črna Leča na debelo

Za črno Leča na debelo za vaše podjetje je Nutrada idealna destinacija. Naša platforma vas poveže z zaupanja vrednimi dobavitelji, ki zagotovijo visokokakovostne Beluga Leča v različnih formatih, da izpolnijo potrebe vaše proizvodnje.

Beluga Leča za zasebno znamko

Če želi vaša blagovna znamka razširiti svojo ponudbo izdelkov, vam Nutrada lahko pomaga povezati se z dobavitelji Beluga Leča za zasebno znamko. Naše tržišče vključuje različne proizvajalce, ki lahko zagotovijo možnosti pakiranja, ki ustrezajo potrebam vaše blagovne znamke. Poleg tega vam lahko pomagajo pri označevanju in zagotovijo skladnost s predpisi. Ne glede na to, ali želite vstopiti na gurmanski trg ali promovirati zdrave izdelke, je pomembno najti prave dobavitelje.

Ekološke Beluga Leča

Certificirane ekološke Beluga Leča se pridelujejo brez sintetičnih kemikalij in izpolnjujejo standarde EU Organic in USDA Organic. Prihajajo v embalaži, primerni za živila, ki jih ohranja sveže med prevozom in skladiščenjem. V zadnjem času vedno več ljudi izbira ekološko in trajnostno pridobljeno Leča.

Dobavitelji Beluga Leča na Nutrada

Če morate kupiti na debelo, ustvariti lastno blagovno znamko ali najti certificirane ekološke možnosti, vam Nutrada lahko pomaga. Raziščite dobavitelje Beluga Leča na Nutrada in se povežite z zanesljivimi proizvajalci, ki lahko izpolnijo vaše potrebe.