Med ökningen av växtbaserade livsmedel och efterfrågan på clean-label levererar sötpotatisleverantörer torkade former såsom Sötpotatis Tärnad, Sötpotatisflingor och Sötpotatis Pulver. Dessa produkter erbjuder naturlig sötma, livfull färg och pålitlig hållbarhet, vilket gör dem oumbärliga för snacks, snabba måltider och bageritillämpningar.
Sötpotatis (Ipomoea batatas) är en rotgrönsak skild från vanliga potatisar, känd för sitt rika Apelsinkött och högre naturliga sockerhalt. För industriellt bruk skalas, skärs, kokas och torkas sötpotatisar. Denna process producerar hyllstabila Sötpotatis Tärnad, Sötpotatisflingor och Sötpotatis Pulver som behåller smak och näring samtidigt som de säkerställer konsekvent kvalitet.
Sötpotatis skördas vanligtvis isen sommar till tidig höst. Efter skörd härdas och torkas rötterna under kontrollerade förhållanden för att bevara kvaliteten, vilket möjliggör leverans året runt för livsmedelsföretag.
Bulk Sötpotatisflingor, Sötpotatis Tärnad och Sötpotatis Pulver packas i 20–25 kg PE-fodrade säckar med en hållbarhet på 12–24 månader. Bulkinköp inkluderar ofta blandningar med Pumpaflingor eller Rödbeta Pulver.
Private label-leverantörer förpackar Sötpotatis Pulver och Sötpotatisflingor i burkar, sachets eller ståpåsar. Anpassade blandningar med Morotsflingor eller Spenat Pulver är vanliga för butikslinjer.
Ekologiska sötpotatisprodukter är certifierade enligt EU:s ekologiska och USDA Organic-standarder. Leverantörer lyfter fram hållbara odlingsmetoder, spårbarhet och ytterligare certifieringar såsom Kosher och Halal.
Genom Nutrada kan köpare ansluta sig till ett verifierat globalt nätverk avleverantörer av Torkade Grönsaker.Nutrada B2B Food Marketplaceinkluderar certifieringar, produktformat och ursprungsdetaljer, vilket förenklar professionell upphandling.