Torkad Potatis, tillgänglig som Potatis Tärnad, Potatisflingor och Potatis Pulver, är en stapelvara inom livsmedelsbearbetning världen över. Potatisleverantörer säkerställer en jämn leverans för snacks, snabbmat, bageriprodukter och förtjockningsmedel, vilket gör den till en av de mest använda Torkade Grönsaker i branschen.
Potatis (Solanum tuberosum) är ett av de viktigaste livsmedelsgrödorna globalt. För torkning skalas, kokas, skärs och dehydreras Potatis. Detta skapar stabila produkter som behåller smak och funktionalitet, lämpliga för användning i instant mos av Potatis, extruderade snacks, soppor och bagerirecept.
Potatis skördas isensommar till tidig höst, beroende på produktionsland. Efter skörd lagras knölar under kontrollerade förhållanden för att säkerställa årsvis tillgång för bearbetning till torkade produkter.
Bulk Potatisflingor, Potatis Tärnad och Potatis Pulver levereras i 20–25 kg PE-foderpåsar med en hållbarhet på 12–24 månader. Köpare köper ofta Potatis tillsammans med Lökgranulat eller Morotsflingor vid bulkinköp.
Private label-leverantörer erbjuder konsumentfärdiga förpackningar som sachets, burkar eller påsar. Retailblandningar med Pumpa Pulver eller Kålflingor är vanliga i soppor och kryddblandningar.
Ekologiska Potatisflingor och Potatis Pulver är certifierade enligt EU Organic och USDA Organic-standarder. Leverantörer betonar spårbarhet, hållbara odlingsmetoder och ytterligare certifieringar som Kosher och Halal.
På Nutrada kan köpare kontakta certifierade Potatisleverantörer som erbjuder Potatis Tärnad, Potatisflingor och Potatis Pulver. Jämför certifieringar, förpackningar och specifikationer för att hitta rätt leverantör.