Cowpeas, även kända som svartögda Ärtor, är en mångsidig och tålig baljväxt som används flitigt i matlagning för sin jordiga smak och krämiga konsistens. Som en basvara i traditionella kök i Afrika, Asien och Amerika värderas Cowpeas för sin torktålighet och pålitliga avkastning. Nutrada förbinder köpare med pålitliga leverantörer av Cowpeas som erbjuder hela, delade, mjöl- och granulatformat för kommersiellt bruk.
Cowpeas (Vigna unguiculata) är små ovala baljväxter. De har ett särskilt "öga"-märke som vanligtvis är svart, men det kan också vara rött, brunt eller rosa. Cowpeas har en mild nötaktig smak och en fast konsistens, vilket gör dem perfekta för grytor, soppor, curryrätter och sallader. De är vanliga i afrikansk och södra USA:s matlagning och blir allt mer populära i växtbaserade rätter.
Dessa baljväxter blandas ofta medDuvärtorochKikärtoreftersom de har liknande proteininnehåll. Cowpeas är mindre stärkelsehaltiga änVita Ärtor, men de kan användas i många traditionella recept.
Cowpeas finns i olika färger, inklusive:
De finns i flera former:
Dessa former är användbara för olika ändamål inom livsmedelsbearbetning, måltidsberedning och förpackade produkter.
Cowpeas skördas vanligtvis från sensommar till tidig höst. Tidpunkten kan variera beroende på region och klimat. Efter att de plockats torkas och rengörs de. Denna process gör att de finns tillgängliga året runt via internationella leverantörsnätverk.
Nigeria är den största producenten av Cowpeas, följt av Niger, Burkina Faso och USA.Dessa områden dominerar den globala Cowpeas-produktionentack vare deras semiarida klimat och välutvecklade odlingsmetoder. Andra exporterande länder är Marocko, Kina och Mexiko, där Marocko står för 25.87% av de globala Cowpeas-exporterna, värderade till $276.13 miljoner år 2023. Dessa varierade källor ger köparna flexibla val, från regionala specialsorter till storskaliga industriella leveranser.
Cowpeas har odlats i hundratals år. Denna typ avärtär en viktig gröda i Afrika och andra utvecklingsregioner. Med fler människor som intresserar sig för traditionella spannmål och baljväxter får Cowpeas ökad popularitet på de globala marknaderna. Deras förmåga att överleva torka gör dem till en användbar gröda för livsmedelssystem som står inför klimatförändringar.
Cowpeas blir också populära på hälsomarknader. De är rika på fiber och protein, vilket gör dem idealiska för veganska och naturliga produkter. Du kan hitta dem i snacks, mjöl och proteinrika livsmedel.
Nutrada förbinder köpare med pålitliga Cowpeas-tillverkare för bulkbeställningar. Leverantörer erbjuder torkade Cowpeas i förpackningar som väger cirka 10 till 50 kg. Storsäckar om 1000kg är också möjliga. Dessutom tillhandahåller våra leverantörer dokumentation för spårbarhet, bekämpningsmedelstester och mikrobiell säkerhet.
Cowpeas i bulk är idealiska för livsmedelstillverkare, förpackare och processorer. Köpare kan hitta leverantörer som erbjuder hela eller delade Cowpeas med tillförlitlig kvalitet och tydlig information om ursprung.
Nutrada hjälper företag som säljer konsumentförpackade varor. Vi erbjuder ett leverantörsnätverk som inkluderar privat etikett-alternativ för Cowpeas. Du kan få anpassad detaljhandelsförpackning, märkning och stöd för att förbättra din synlighet på lokala och globala marknader.
Ekologiskt certifierade Cowpeas odlas utan syntetiska kemikalier och följer ekologiska standarder som USDA Organic och EU-ekologiskt. De finns tillgängliga i hela, delade eller mjölformer och packas i förseglade, säkra säckar för export.
Nutrada kopplar ihop dig med pålitliga Cowpeas-leverantörer för beställningar i stora kvantiteter och detaljhandelsförpackning. Du kan hitta Cowpeas-leverantörer på Nutrada för att förbättra din inköpsstrategi med pålitliga internationella partners.
No similar suppliers available.
Hitta rätt leverantör för dina livsmedelsingredienser på under en minut med Nutrada. Nutrada - Sourcing gjort enkelt.