Hitta de bästa leverantörerna av livsmedelsförpackningar

I dagens livsmedelsindustri är förpackningen inte bara en behållare. Den fyller många funktioner, till exempel att skydda produkten, uppfylla regler och hjälpa till med varumärkesbyggande. Oavsett om du lanserar en ny produkt eller växer ditt företag är det avgörande för framgång att välja rätt förpackningsleverantör. Bra förpackningar håller maten fräsch, uppfyller säkerhetsstandarder, stödjer hållbarhetsmål och lockar kunder.

‍

Hur du väljer rätt leverantör av livsmedelsförpackningar

Alla förpackningsleverantörer är inte likadana. Några viktiga saker att tänka på när du väljer är:

• ‍Certifieringar: Först, kontrollera certifieringar. Se till att leverantörer uppfyller BRCGS Packaging Materials, ISO 22000 och eventuella FDA- eller EU-regler för livsmedelsförpackningar. Dessa certifieringar bekräftar att förpackningen är säker och går att spåra.‍
• Kompatibilitet: Tänk sedan på hur väl din produkt fungerar med dess förpackning. Till exempel kräver en fuktig produkt som hummus förpackning som håller ute vatten och luft. Ett pulverformat Kosttillskott kan behöva en återförslutbar påse som förhindrar manipulation.
• ‍Minsta orderkvantiteter: Minsta beställningsmängder kan variera beroende på tryckmetod. Digitaltryck fungerar bra för mindre beställningar, medan flexografi eller rotogravyr vanligtvis kräver större kvantiteter.‍
• Varumärkesprofilering: Anpassning och varumärkesprofil är också viktigt. Leta efter leverantörer som erbjuder alternativ som fullfärgstryck, präglade ytor, glansiga eller matta beläggningar och etiketter som anger "komposterbar" eller "återvinningsbar."‍
• Ledtider: Slutligen, tänk på ledtider. Din produktionsplan bör stämma överens med när du får dina förpackningar. Om det blir fördröjningar i förpackningarna kan det försena produktlanseringar och störa din försörjningskedja.

‍

Säkerställande av livsmedelssäkerhet och efterlevnad

Vi nämnde detta tidigare, men förpackningar för livsmedelssäkerhet är mycket viktiga. De hjälper till att hålla produkter skyddade från kontaminering och förstöring, vilket skyddar konsumenterna. Alla leverantörer måste utan undantag uppfylla branschstandarder. De behöver följa strikta regler. Att kontrollera en leverantörs efterlevnadshistorik är viktigt för att välja rätt partner.

Här är de viktigaste punkterna att fokusera på:

1. Kontrollera leverantörens certifieringar.
2. Se till att de följer säkerhetsstandarder.
3. Granska regelbundet efterlevnadsdokument.

Att ha tydliga och öppna relationer med leverantörer förbättrar livsmedelssäkerheten. God kommunikation hjälper till att snabbt lösa potentiella problem. Att säkerställa efterlevnad bygger förtroende och tillförlitlighet i försörjningskedjan.

Att välja rätt leverantör av livsmedelsförpackningar är mycket viktigt för ditt företag. En bra leverantör ser till att dina produkter anländer i gott skick. Detta hjälper till att hålla dina kunder nöjda och lita på ditt varumärke. En pålitlig leverantör kan också förenkla din leveranskedja och minska förseningar. Effektiva processer kan spara pengar och öka din vinst.

‍

Vanliga typer av livsmedelsförpackningar

Att känna till de huvudsakliga typerna av livsmedelsförpackningar hjälper dig att hitta rätt leverantör för dina behov.

• Flexibla förpackningarinkluderar artiklar som filmer, påsar, flowwraps och sachets. Dessa är populära för snacks, proteinpulver, Kosttillskott och färdiglagade livsmedel eftersom de är lätta och kan anpassas.
• Styva förpackningarinkluderar brickor, burkar, hinkar och flaskor. Dessa ger stöd och skydd för produkter som såser, mejerivaror och pålägg.
• Specialförpackningar, som vakuumförseglade påsar och modifierad atmosfärsförpackning (MAP), hjälper till att hålla lättfördärvliga varor fräscha längre. Detta är viktigt för produkter med högt proteininnehåll, färska frukter och grönsaker samt minimalt processade livsmedel.

Varje förpackningstyp har olika behov vad gäller inköp, tryck och transport. Att veta vad du behöver från början kan spara tid och pengar.

‍

Inköp av hållbara livsmedelsförpackningar

Miljövänliga förpackningar är nu populära. Butiker, myndigheter och kunder vill ha bättre miljöval. Men hållbara förpackningar har sina utmaningar. Till exempel kan komposterbara filmer försämras snabbare än vanliga plaster. Återvinningsbara monomaterial kanske inte fungerar bra i fuktiga förhållanden. Biologiskt nedbrytbara behållare kan vara tyngre eller kosta mer.

När du talar med din leverantör av livsmedelsförpackningar, fråga om de tillhandahåller material certifierade av organisationer somTÜV Austria, OK Compost eller FSC. Kontrollera också hur förpackningen kan kasseras. Kan den komposteras i en anläggning, återvinnas hemma eller kräver den särskild upphämtning?

Tänk på dessa faktorer i relation till din produkts hållbarhet, marknadens behov och distributionssätt.

‍

Förpacknings- och ingrediensinköp

Förpackningen är nära knuten till ingredienserna inuti. Den måste skydda produkten, bevara dess näringsämnen och smak, och ge tydlig information.Etiketterbör matcha produktens påståenden. Filmer måste hålla känsliga näringsämnen säkra.

Därför bör du inte bara planera ditt förpackningsinköp, utan ocksåinköp av ingredienser. Om du använder Superfoods, emulgeringsmedel eller proteinpulver, tänk på hur de fungerar med olika förpackningstyper. Till exempel kan oljiga ingredienser skada pappersomslag, medan pulver som absorberar fukt behöver särskilda barriärfilmer.

‍

Vanliga misstag

Att undvika vanliga misstag kan spara pengar och förebygga problem som förändringar i din produkt, återkallelser eller förluster i lagret.

• Ett misstag är att inte tänka på hur förpackningen påverkar hållbarheten. Vissa material blockerar inte syre, ljus eller fukt särskilt väl.
• Ett annat misstag är att hoppa över tester för förpackningskompatibilitet. Testa alltid din förpackning med din produkt i verkliga förhållanden, inklusive lagring och transport.
• Vissa köpare glömmer också att samordna tidpunkten för ingredienser och förpackningar. Dina förpackningar måste anlända i rätt tid, inte för tidigt eller för sent.
• Slutligen kan bristande planering för ändringar i design eller produktvariation leda till kostsamma ombeställningar. Välj leverantörer som kan växa med dina behov.

‍

Frågor att ställa till din leverantör av livsmedelsförpackningar

När du utvärderar en potentiell leverantör, överväg att fråga:

• Vilka branscher och produktkategorier specialiserar ni er på?
• Kan ni tillhandahålla prover och tekniska datablad?
• Har ni migrationsprovningar för era material?
• Vad är era minsta beställningsmängder för olika tryckmetoder?
• Erbjuder ni hållbara eller återvinningsbara alternativ?
• Vilka certifieringar har er produktionsanläggning?
• Hur hanterar ni kvalitetskontroll och spårbarhet?
• Vad är genomsnittlig ledtid för återkommande beställningar?

‍