Furnizori de Conopidă - Angro & Vrac

Pe măsură ce cererea pentru ingrediente cu etichetă curată și pe bază de plante crește, furnizorii de Conopidă oferă forme uscate, precum fulgi, cuburi și pudră, care satisfac nevoile producătorilor de mese instant, ale producătorilor de supe și ale mărcilor axate pe sănătate.

Ce este Conopidă?

Conopidă (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă cruciferă înrudită cu Broccoli și Varză. Pentru aplicații uscate, buchețelele sunt spălate, opărite și deshidratate înainte de a fi tăiate în formate standard. Aceste forme uscate sunt apreciate pentru gustul neutru și capacitatea de a se integra ușor în alimente instant, gustări și produse axate pe sănătate.

Tipuri, varietăți & forme de Conopidă

• Cuburi de conopidă: bucăți uniforme pentru mixuri de supă, mese Liofilizat și produse gata de consum.
• Fulgi de conopidă: felii subțiri, ușoare, cu rehidratare rapidă, folosite în tăiței instant și kituri de mese.
• Conopidă pudră: un produs fin pentru sosuri, produse de panificație, gustări și amestecuri nutriționale.
• Conopidă pudră organică: opțiune organică certificată pentru producătorii cu etichetă curată.

Sezonul de recoltare al Conopidei

Conopidă crește cel mai bine în climate reci și se recoltează înde la sfârșitul verii până în iarnăîn Europa, în timp ce în regiuni precum India și China ciclurile multiple de cultură permit o aprovizionare extinsă. Uscarea promptă după recoltare îi păstrează gustul blând și culoarea albă.

Țări producătoare

1. China: principalul producător mondial de Conopidă, care furnizează forme proaspete și uscate.
2. India: printre principalii producători mondiali cu exporturi la scară largă de conopidă uscată.
3. Statele Unite: California domină producția, atât pentru produse proaspete, cât și pentru produse uscate.
4. Spania: un furnizor european de conopidă uscată pentru supe și pudre.
5. Polonia: exportator semnificativ de Legume uscate, inclusiv Fulgi de conopidă.

Tendințe

• Creșterea produselor pe bază de plante: Conopidă pudră este folosită în gustări, amestecuri vegane și produse de panificație.
• Formulări fără gluten: Conopidă pudră este adăugată în paste și mixuri pentru copt.
• Cererea pentru produse organice: Creștere puternică în UE și America de Nord pentru Legume uscate organice.
• Alimente convenabile: Cuburi de conopidă și Fulgi de conopidă susțin sectorul în creștere al meselor gata preparate.

Producători de Conopidă

Conopidă vrac

Aprovizionarea en-gros este de obicei ambalată în saci captușiți PE de 20–25 kg sau în saci mari de până la 1000 kg. Durata de valabilitate medie este de 18–24 luni. Specificațiile acoperă dimensiunea, conținutul de umiditate și raportul de rehidratare. Furnizorii combină adesea Conopidă cu alte Legume uscate, cum ar fi Fulgi de morcov și Buchete de broccoli.Fulgi de morcovșiBuchete de broccoli.

Conopidă marcă privată

Soluțiile de marcă privată includ pungi gata pentru retail, borcane și pliculețe. Mulți furnizori oferă amestecuri personalizate, de exemplu Conopidă pudră cuSpanac pudrăsauRoșie pudră, sprijinind inovația în retail și comoditatea serviciilor alimentare.

Conopidă organică

Fulgi de conopidă organică și Conopidă pudră sunt certificate conform standardelor EU Organic și USDA Organic. Certificări precum Kosher și Halal sunt, de asemenea, disponibile. Furnizorii evidențiază trasabilitatea și metodele de cultivare durabile.

Furnizori de Conopidă

Pe Nutrada, cumpărătorii se pot conecta direct cu furnizori certificați de Conopidă. Comparați specificațiile, certificările și formatele pentru a găsi partenerul potrivit de aprovizionare.