Lentilhas Vermelhas estão entre as variedades de Lentilhas mais utilizadas na cozinha global, apreciadas pelo seu rápido tempo de cozedura, sabor suave e adaptabilidade tanto em produtos alimentares tradicionais quanto modernos. A Nutrada conecta você com fornecedores verificados de Lentilhas Vermelhas que oferecem opções a granel, de marca própria e orgânicas, adaptadas às necessidades de fabricantes, retalhistas e empresas de serviços de alimentação.
Lentilhas Vermelhas (Lens culinaris) são pequenas leguminosas redondas de cor avermelhado-Laranja. Normalmente são vendidas partidas e sem casca. As Lentilhas Vermelhas cozinham rapidamente e tornam-se macias e cremosas. Isto as torna ótimas para sopas, purês, ensopados e caris.
São frequentemente usadas em pratos do Oriente Médio, do Sul da Ásia e do Mediterrâneo. As Lentilhas Vermelhas são populares porque são fáceis de usar, nutritivas e versáteis para receitas à base de plantas e sem glúten. São ricas em proteína de origem vegetal, fibra e ferro, o que atende à crescente procura por opções alimentares saudáveis.
As Lentilhas Vermelhas estão disponíveis principalmente nos seguintes formatos:
As Lentilhas Vermelhas estão disponíveis em formas convencionais e orgânicas, o que as torna adequadas para produtos saudáveis em vários mercados. Alguns tipos comuns de Lentilhas Vermelhas incluem Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief e Ruby. Além disso,Lentilhasexistem em várias cores, tais comoverde, amarelo, castanho, epreto, cada uma servindo propósitos específicos.
As Lentilhas Vermelhas são normalmente colhidas de agosto a outubro, dependendo das condições locais. As vagens secam na planta para garantir que amadureçam completamente e mantenham bons nutrientes. Uma vez colhidas, as Lentilhas Vermelhas são limpas e classificadas. Em seguida, são preparadas para distribuição ao redor do mundo, garantindo um fornecimento constante para compradores por atacado durante todo o ano.
Os principais produtores de Lentilhas Vermelhas incluem Canadá, Índia e Turquia. No Canadá, as Lentilhas Vermelhas são principalmente cultivadas em Saskatchewan e Alberta. Em 2023,O Canadá exportou 1.99 million metric tons, worth USD 1.68 billion. Entretanto,os Estados Unidos têm sido um grande importador de Lentilhas Vermelhas, principalmente proveniente do Canadá, Turquia e Índia.
As Lentilhas Vermelhas têm sido cultivadas há séculos e adaptaram-se aos sistemas alimentares modernos. Recentemente, a sua popularidade aumentou devido à tendência por dietas à base de plantas que procuram opções ricas em proteína e ferro. Além disso, há um interesse crescente em farinhas sem glúten e espessantes, bem como em ingredientes fáceis de usar para refeições rápidas e sopas.
Na culinária do Oriente Médio e indiana, as Lentilhas Vermelhas aparecem em pratos clássicos como dal e sopa de lentilhas. A sua versatilidade torna-as ideais para produtores que criam alimentos funcionais.
A Nutrada coloca compradores por atacado em contacto com fabricantes confiáveis de Lentilhas Vermelhas. Se você produz sopas embaladas, misturas de farinhas ou conservas, pode encontrar Lentilhas Vermelhas tanto partidas quanto inteiras. Elas estão disponíveis em tamanhos a granel, em sacos de 10 a 50 kg. Pode escolher variedades orgânicas ou convencionais. Os fornecedores na Nutrada fornecem rastreabilidade completa e os documentos necessários, incluindo Certificates of Analysis, testes microbiológicos e relatórios de pesticidas.
As Lentilhas Vermelhas a granel são ideais para processadores de alimentos, fabricantes por contrato e fornecedores de caixas de refeição. Estas Lentilhas estão disponíveis em diferentes formas e origens. Numerosos fornecedores oferecem embalagens a granel para acomodar empresas que necessitam de quantidades maiores.
A rede de fornecedores da Nutrada oferece serviços de marca própria para produtos como embalagens de Lentilhas Vermelhas (de 100g a 1kg), frascos e misturas. Os nossos fornecedores podem ajudar com conformidade regulatória, rotulagem personalizada e embalagem, ajudando as marcas a crescer rapidamente tanto no retalho quanto no comércio eletrónico.
As Lentilhas Vermelhas orgânicas certificadas são cultivadas sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos e cumprem normas específicas. Geralmente são oferecidas como Lentilhas Vermelhas partidas ou moídas em farinha, e são embaladas em sacos seguros para alimentos e resistentes à luz e à humidade, garantindo uma longa vida útil.
A Nutrada facilita a obtenção de Lentilhas Vermelhas, desde compras a granel até embalagem de marca. Pode encontrar fornecedores de Lentilhas Vermelhas na Nutrada e entrar em contacto com parceiros fiáveis que podem cumprir os seus requisitos de qualidade, documentação e cadeia de abastecimento.
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