Lentilhas Verdes estão entre as variedades de lentilhas mais amplamente utilizadas, apreciadas pelo seu sabor picante, textura firme e densidade nutricional. Adequadas para sopas, guisados, curries e receitas à base de plantas, Lentilhas Verdes são um ingrediente de referência para fabricantes de alimentos e compradores por atacado que procuram fontes de proteína vegetal. A Nutrada conecta você com fornecedores verificados de Lentilhas Verdes que oferecem soluções a granel, orgânicas e de marca própria.
Lentilhas Verdes (Lens culinaris) são pequenos Feijões em forma de lente que podem ser de verde pálido a verde-oliva escuro. Têm textura firme e sabor ligeiramente picante. Lentilhas Verdes mantêm sua forma quando cozidas, tornando-as ótimas para saladas, acompanhamentos e refeições substanciais. São ricas em proteína, fibra, ferro e outros nutrientes. Isso as torna uma escolha popular em receitas veganas e vegetarianas, e sua popularidade está crescendo em produtos alimentares sem alérgenos.
Lentilhas Verdes estão disponíveis nas seguintes formas:
Variedades comerciais comuns incluem:
Lentilhas Verdes estão disponíveis tanto em tipos convencionais quanto orgânicos certificados para atender necessidades específicas de sourcing para produtos alimentares de rótulo limpo e sustentáveis. Você também pode encontrarLentilhasem diferentes cores, incluindoamarelas, vermelhas, marromepretas.
Lentilhas Verdes são geralmente colhidas entre o final do verão e o início do outono, uma vez que as vagens tenham secado e amadurecido completamente. Esse período de colheita, normalmente de agosto a outubro, é importante para garantir a melhor textura ao cozinhar e a vida útil. Após a colheita, as Lentilhas passam por processos de limpeza, classificação e embalagem para distribuição mundial, garantindo sua disponibilidade ao longo do ano tanto para produção de alimentos quanto para uso no varejo.
Índia, os Estados Unidos e a Turquia estão entre os maiores compradores de Lentilhas.Em 2023, as importações de Lentilhas da Índia aumentaram 162% para um recorde de 1.68 milhões de toneladas. Esse aumento deveu-se principalmente à baixa produção interna.
O Canadá continua sendo o principal fornecedor para o Sul da Ásia. No entanto, a Rússia está se tornando mais competitiva em mercados onde o preço importa.
Lentilhas Verdes são cultivadas há muito tempo, mas estão voltando a ganhar popularidade. Isso ocorre porque mais pessoas buscam alimentos à base de plantas, sem glúten e ricos em proteína. O uso delas em alimentos saudáveis, refeições prontas e produtos ricos em proteína está crescendo.
Na UE e na América do Norte, as Lentilhas Verdes são comuns em saladas, bowls de proteína e sopas. Omercado global de Lentilhas tem projeção de crescer a um CAGR de 4,9% de 2023 a 2031, aumentando de USD 21.75 bilhões em 2022 para USD 33.37 bilhões até 2031. O aumento na popularidade se deve a mais pessoas optando por dietas à base de plantas e à alta nutrição que as Lentilhas oferecem.
A Nutrada conecta você diretamente com fabricantes de Lentilhas Verdes. Eles fornecem documentação completa, como testes microbiológicos, triagem de pesticidas e Certificados de Análise (COAs). Os produtos geralmente vêm em sacos multicamada de 25 kg, seguros para alimentos, que são ideais para fabricantes, varejistas e empresas de serviços de alimentação.
Lentilhas Verdes a granel são perfeitas para fabricantes de sopas, fornecedores de ingredientes e embaladores de marca própria. Essas Lentilhas vêm em formas inteiras, partidas ou moídas, e são armazenadas em condições controladas para garantir a frescura durante o transporte e o armazenamento.
Soluções de marca própria estão disponíveis para Lentilhas Verdes prontas para varejo, oferecidas em sachês, frascos ou formatos personalizados. A Nutrada conecta você com fornecedores que entregam suporte completo de branding, embalagem e conformidade, com opções como embalagens de varejo de 250g, 500g e 1kg.
Lentilhas Verdes orgânicas certificadas são cultivadas sem o uso de insumos sintéticos e atendem aos padrões orgânicos. Elas vêm em variedades inteiras e partidas, embaladas em sacos de qualidade para exportação, resistentes à umidade, para manter sua qualidade.
Se você está comprando a granel, produzindo produtos orgânicos ou iniciando uma marca própria, a Nutrada ajuda você a encontrar fornecedores confiáveis de Lentilhas Verdes de todo o mundo. O abastecimento fica mais fácil com informações claras e documentos confiáveis dos fornecedores. Procure fornecedores de Lentilhas Verdes na Nutrada hoje.
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