Prei Leveranciers - Groothandel & Bulk

Met de groeiende vraag naar natuurlijke smaakstoffen en clean-label ingrediënten, leveren Prei-leveranciers gedroogde vormen zoals vlokken, granulaat en poeders. Deze producten brengen een consistente Ui-achtige smaak aan soepen, sauzen, kruiden en kant-en-klaarmaaltijden, terwijl ze een lange houdbaarheid en stabiele kwaliteit bieden.

Wat is Prei?

Prei (Allium ampeloprasum var. porrum) is een lid van de alliumfamilie, nauw verwant aan Ui en Knoflook. Voor industrieel gebruik worden preien gewassen, gesneden en gedehydrateerd tot vlokken of verder verwerkt tot korrels en poeders. De gedroogde vormen behouden hun milde en zoete Ui-smaak, waardoor ze geschikt zijn voor grootschalige voedselproductie.

Soorten, Variëteiten & Vormen van Prei

• Prei -vlokken: grove, lichte stukken die vaak worden gebruikt in instantsoepen en maaltijdpakketten.
• Prei Granules: middelgrote deeltjes geschikt voor kruidenmengsels en sauzen.
• Prei poeder: fijnkorrelig poeder voor bakkerijmixen, snackkruiden en specerijenmengsels.
• Vaak gecombineerd met andere Gedroogde Groenten zoalsUienpoeder,Wortelvlokken, ofKool Granulaat.

Harvest Season of Leek

Prei wordt meestal geoogst vanherfst tot vroeg in de lentein gematigde streken. Koudebestendige variëteiten maken langere oogstperiodes mogelijk, wat zorgt voor een jaarlange aanvoer voor verwerking en droging. Juiste uitdroging direct na de oogst helpt de smaak en kleur te behouden.

Producerende landen

1. China: een belangrijke producent en exporteur van gedroogde Prei poeders en korrels.
2. Nederland: sterke traditie in Prei-teelt, met levering van zowel verse als gedroogde formaten.
3. Frankrijk: wijdverspreid geteeld en geëxporteerd binnen Europa, inclusief gedroogde formaten.
4. Polen: uitbreiding van de productie van gedroogde Prei voor industriële kopers.
5. Egypte: opkomend als leverancier van gedroogde Prei-producten aan Europese en Midden-Oosterse markten.

Trends

• Soep- en sausvraag: Prei -vlokken worden veel gebruikt in instantsoepen en sausbasissen.
• Kruidenmengsels: Granulaten en poeders worden gecombineerd metKnoflookkorrelsofUienvlokkenin kruidenmengsels.
• Gezondheidsgerichte voedingsmiddelen: Prei poeders winnen terrein in functionele mengsels en bakmixen.
• Biologische productie: Stijgende vraag naar biologische gedroogde prei in Europa en Noord-Amerika.

Prei Fabrikanten

Bulk Prei

Bulk gedroogde Prei -vlokken, granulaat en poeders worden doorgaans geleverd in 20–25 kg PE-gevoerde zakken met een houdbaarheid van 18–24 maanden. Specificaties omvatten snijmaat, maaswijdte, vochtgehalte en rehydratatieverhouding. Kopers betrekken Prei vaak samen metSpinazieofBroccoli.

Private Label Prei

Private label diensten omvatten aangepaste verpakkingsformaten zoals potten, zakjes en sachets. Retailmengsels combineren vaak Prei met Wortelpoeder of Tomatenvlokken om onderscheidende kruidenmengsels of soepbases te creëren.

Biologische Prei

Biologische Prei -vlokken en poeders zijn gecertificeerd volgens de EU-biologische en USDA-biologische normen. Leveranciers benadrukken duurzame teeltmethoden, traceerbaarheid en aanvullende certificeringen zoals Kosjer en Halal.

Prei Leveranciers

Via Nutrada kunnen kopers verbinding maken met een geverifieerd wereldwijd netwerk vanGedroogde Groenten leveranciers. Leveranciersprofielen op deNutrada B2B Food Marketplaceinclusief certificeringen, productformaten en herkomstgegevens, wat professioneel inkopen vereenvoudigt.