Gedroogde Groenten Aardappel, verkrijgbaar als blokjes, vlokken en poeders, is een basisproduct in de voedselverwerking wereldwijd. Aardappel leveranciers zorgen voor een consistente aanvoer voor snacks, instant maaltijden, bakkerijproducten en verdikkingsmiddelen, waardoor het een van de meest gebruikte Gedroogde Groenten in de industrie is.
Aardappel (Solanum tuberosum) behoort tot de belangrijkste wereldwijde voedselgewassen. Voor gedroogde verwerking worden aardappelen geschild, gekookt, gesneden en gedehydrateerd. Dit creëert stabiele producten die smaak en functionaliteit behouden, geschikt voor gebruik in instant aardappelpuree, geëxtrudeerde snacks, soepen en bakrecepten.
Aardappelen worden geoogst inlate zomer tot vroege herfst, afhankelijk van het producerende land. Na de oogst worden knollen onder gecontroleerde omstandigheden opgeslagen om het hele jaar door levering voor verwerking tot gedroogde producten te garanderen.
Bulk Aardappelvlokken, blokjes en poeders worden geleverd in 20–25 kg PE-gevoerde zakken met een houdbaarheid van 12–24 maanden. Kopers kopen vaak Aardappel samen met Uienkorrels of Wortelvlokken voor grootschalige inkoop.
Private label leveranciers bieden consumentklare verpakkingen zoals sachets, potten of zakjes aan. Retailmixen met Pompoenpoeder of Koolvlokken zijn gebruikelijk in soepen en kruidenmengsels.
Biologische Aardappelvlokken en poeders zijn gecertificeerd volgens de EU Organic en USDA Organic normen. Leveranciers benadrukken traceerbaarheid, duurzame landbouwpraktijken en aanvullende certificeringen zoals Kosher en Halal.
Op Nutrada kunnen kopers contact leggen met gecertificeerde Aardappel-leveranciers die blokjes, vlokken en poeders aanbieden. Vergelijk certificeringen, verpakkingen en specificaties om de juiste sourcingpartner te vinden.