Wortel Leveranciers - Groothandel & Bulk

Gedroogde wortels, verkrijgbaar als vlokken, poeders en speciale sneden, zijn een kerningrediënt in instantvoeding, kant-en-klaarmaaltijden en functionele mengsels. Via vertrouwde Wortel-leveranciers verzekeren industrieën wereldwijd consistente kwaliteit en levering.

Wat zijn wortels?

Wortel (Daucus carota) is een wortelgroente die wereldwijd wordt geteeld. Voor gedroogde productie worden wortelen geschild, gewassen, geblancheerd en gedehydrateerd. Afhankelijk van de verwerking worden ze in verschillende maten gesneden, zoals blokjes, reepjes of frietjes, of vermalen tot korrels en poeders. Dit stelt fabrikanten in staat om de meest geschikte vorm voor hun toepassing te kiezen.

Soorten, Variëteiten & Vormen van Wortelen

• Wortel die je zegt: uniforme blokjes, vaak 3–10 mm, gebruikt in soepen en maaltijdpakketten.
• Wortelvlokken: dunne plakjes met snelle rehydratatie, geschikt voor instant voedingsmiddelen.
• Wortelkorrels: middelgrote deeltjes, populair in kruidenmengsels en smaakmakers.
• Wortel gehakt: kleinere stukjes voor sauzen en kant-en-klaarmaaltijden.
• Wortelpoeder: fijn poeder voor smoothies, sauzen, bakmixen en babyvoeding.
• Wortel shoestrings: dunne, langwerpige sneden, gebruikt in noedelgerechten of gedroogde snacks.
• Wortelstrips: grotere, dikkere plakjes voor geherhydrateerde maaltijdbereidingen.

Oogstseizoen van Wortel

Wortelen worden meestal geoogst inzomer en herfst, hoewel het hele jaar door teelt mogelijk is in gematigde en subtropische gebieden. In Europa is de belangrijkste oogst vanjuli tot november, terwijl in warmere klimaten zoals India meerdere cycli per jaar gebruikelijk zijn. Snelle droging na de oogst zorgt voor behoud van kleur en voedingswaarde.

Producerende landen

1. China: de grootste wereldwijde producent en exporteur van gedroogde vormen van Wortel.
2. Verenigde Staten: vooral Californië, een belangrijke Wortel teler en verwerker.
3. Polen: een Europees centrum voor gedroogde Wortel die je zegt en vlokken.
4. India: sterk in zowel verse als gedroogde Wortel-exporten.
5. Egypte: groeiende leverancier van gedroogde wortelen voor de Midden-Oosterse en Europese markten.

Trends

• Vraag naar babyvoeding: Wortelpoeder is een veelgebruikt ingrediënt in babyvoeding.
• Natuurlijke kleurstof: Gebruikt als een Sinaasappel pigment in sauzen, soepen en bakkerijproducten.
• Gemaksvoeding: Groei in instant noedels, soepen en kant-en-klaarmaaltijden stimuleert de vraag.
• Biologische Wortel-producten: Uitbreidende markt voor gecertificeerde biologische poeders en vlokken.

Wortel Fabrikanten

Bulk Wortel

Fabrikanten verpakken gedroogde Wortel-producten in 20–25 kg PE-gevoerde zakken of big bags tot 1000 kg. De houdbaarheid is meestal 18–24 maanden. Groothandelskopers ontvangen gedetailleerde productspecificaties zoals deeltjesgrootte, maaswijdte, kleur en rehydratatieverhouding. Normen zoals HACCP, BRC en ISO 22000 worden veel toegepast.

Private Label Wortel

Private label diensten omvatten consumentenverpakkingen in potten, staande zakjes en sachets. Leveranciers kunnen aangepaste mengsels produceren, bijvoorbeeld het mengen van Wortelvlokken met Broccoli -kralen of Uienvlokken voor detailhandel of foodservice. Etikettering en regelgevende ondersteuning zijn doorgaans inbegrepen.

Biologische Wortel

Biologisch gecertificeerde Wortelpoeder, blokjes en vlokken zijn zeer gewild op markten voor schone etiketten. Gecertificeerd onder EU Organic en USDA Organic, worden biologische wortelen ook aangeboden met Kosher- en Halal-documentatie. Traceerbaarheid en duurzame landbouwpraktijken worden benadrukt door toonaangevende leveranciers.

Wortel Leveranciers

Via Nutrada kunnen kopers verbinding maken met een geverifieerd wereldwijd netwerk vanGedroogde Groenten leveranciers. Leveranciersprofielen op deNutrada B2B Food Marketplaceinclusief certificeringen, productformaten en herkomstgegevens, wat professionele inkoop vereenvoudigt.