Téli borsó (Pisum sativum arvense) egy hűvös évszakra jellemző hüvelyes, amelyet mind a mezőgazdasági, mind az élelmiszeripari felhasználásban értékelnek. Ismert hidegtűréséről, nitrogénkötő képességéről és a talaj egészségének javításában betöltött szerepéről. Bár gyakran takarónövényként vagy takarmányként ültetik, egyes fajtákat emberi fogyasztásra is feldolgoznak, különösen növényi alapú fehérjetermékekhez.
A Téli borsó többféle formában kapható a tervezett felhasználástól függően:
Egyéb típusokBorsóa Nutradán, a következők:Fekete matpe, Csicseriborsó, Dun Peas, Mezei Peas, Zöld Peas, Juhar Peas, Marrowfat Peas, Galamb Peas, Fehér Peas, Sárga Peas.
Ezeket a Téli borsó növényeket általában késő nyártól kora őszig ültetik, és a következő tavasszal vagy kora nyáron aratják. Hidegebb régiókban a késő nyári ültetés lehetővé teszi, hogy a növény a téli nyugalmi időszak előtt megeredjen. A hozam helytől függően változik, de elérheti a 560–3,360 kg biomasszát hektáronként, miközben 56–168 kg nitrogént köt meg hektáronként.
A Téli borsót elsősorban az Egyesült Államokban, Kanadában és Európa azon részein termesztik, ahol a telek hidegek, de nem rendkívüliek. Az USA-ban különösen elterjedtek a középnyugaton és a Csendes-óceáni északnyugaton. Kelet-európai országokban is nőtt a termelés az utóbbi években a növény regeneratív mezőgazdasági rendszerekben betöltött értéke miatt.
A Téli borsó iránti érdeklődés nőtt a fenntartható vetésforgók és a növényi alapú összetevők iránti kereslettel összhangban. Nemesítési programok élelmiszer-minőségű fajtákat hoznak létre magas fehérjetartalommal,alacsony glikémiás indexszel és allergénmentes tulajdonságokkal. Ezek a fejlemények lehetőségeket teremtenek a vegán, gluténmentes és tiszta címkéjű piacokon.
A gyártók a vetőmag-termelőktől a borsóalapú összetevőkre szakosodott feldolgozókig terjednek. Gyakran ellátják mind az élelmiszer-, mind a takarmánypiacokat, teljes terméknyomon követhetőséget, analízis-bizonyítványokat és az élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést biztosítva.
Nagy tételű Téli borsótermékek általában vetőmag formájában kaphatók 25 kg-os zsákokban, nagy tartályokban vagy ömlesztett szállítmányokban, valamint élelmiszer-minőségű lisztként vagy fehérje összetevőként. A vevők gyakran kérnek meghatározott tisztasági szinteket, nedvességtartalmat és csírázási arányt, vagy részletes mikrobiológiai specifikációkat a feldolgozott formákhoz.
Saját márkás programok lehetővé teszik a márkák számára, hogy saját márkanév alatt fejlesszenek Téli borsó alapú termékeket. Ezek közé tartozhatnak növényi alapú italok, lisztek vagy fehérjeporok. A szolgáltatások kiterjedhetnek receptúra kidolgozására, csomagolásra és jogszabályi megfelelésre.
Bio Téli borsótermékek tanúsítottak az ökológiai szabványok szerint és műtrágyák vagy peszticidek nélkül termesztik őket. Kereslet van irántuk azok körében, akik fenntartható és környezetbarát ellátási lehetőségeket keresnek.
Találjon ellenőrzöttTéli borsó beszállítókata Nutradán, hogy összehasonlítsa az ajánlatokat, árajánlatokat kérjen és közvetlenül kapcsolatba lépjen megbízható partnerekkel. Használja aPiacota tanúsított beszállítók felfedezéséhez, amelyek a vállalkozása által igényelt mennyiségeket, specifikációkat és dokumentációt kínálják.
No similar suppliers available.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.