Marrowfat borsó nagy, keményítőben gazdag változata a zöldborsónak, amelyet gazdag állaga és enyhén diós íze miatt ismernek. Hagyományosan a brit konyhában használják, de egyre inkább elismerik a globális élelmiszergyártásban is, mivel levesekben, nassolnivalókban és növényi alapú ételekben jól alkalmazkodik. A Nutrada a B2B vásárlókat köti össze megbízható Marrowfat borsó beszállítókkal, amelyek nagy tételű kiszereléseket kínálnak az élelmiszer-feldolgozás, a kiskereskedelem és az összetevő-innováció számára.
A Marrowfat borsó (Pisum sativum) a következőnek az érett formájaZöldborsó. Kiszedi őket, miután a hüvelyeik a növényen kiszáradtak. Ez a hosszabb növekedési idő nagyobbá és keményebbé teszi őket, különleges keményítősséget adva. Gyakran találkozhatunk Marrowfat borsóval pépesített Borsóban és laktató fogásokban. Modern élelmiszerekben is használják, például növényi alapú Proteinekben, snackbevonatokban és olyan ételekben, amelyek jobb állagot igényelnek.
Kiválóan felszívják az ízeket és főzés közben megtartják alakjukat, ezért alkalmasak mind a hagyományos, mind az új receptekhez. A Nutrada segít a vállalkozásoknak megbízható Marrowfat borsó beszállítókkal kapcsolatba lépni, nagy tételű opciókat biztosítva élelmiszer-feldolgozáshoz, kiskereskedelemhez és új összetevőötletekhez.
A Marrowfat borsó gyakran szárítva kerül értékesítésre, és különböző formákban található, többek között:
Az egész Marrowfat borsó népszerű a hagyományos ételekben, míg a tört és őrölt típusok könnyebben használhatók nagyobb léptékű élelmiszer-előállításban.
A Marrowfat borsót általában késő nyártól kora őszig szedik, amikor a hüvelyeik teljesen kiszáradnak a növényen. Betakarítás után aBorsótisztítják és szárítják tárolásra és exportálásra.
Az időjárás kulcsszerepet játszik a Marrowfat borsó termesztésében. 2024-ben a jó időjárás magasabb hozamokhoz vezetett egész Európában. Ugyanakkor egyes beszállítóknál csírázási minőségi problémák jelentkeznek, ami bizonyos területeken befolyásolhatja az elérhetőséget.
A Marrowfat borsó főként a következő országokban terem:
Ezek a régiók megbízható globális exportot támogatnak étkezési minőségű és összetevőminőségű Marrowfat borsó számára. A kanadai Marrowfat borsó alacsonyabb árakon lép be a keleti piacokra, ami hatással van az Egyesült Királyság exportjára. 2023-banKanada vezető exportőrré válta szárított Borsó exportja több mint 1 milliárd dollár volt.
A Marrowfat borsó gyakori a brit konyhában, és híres arról, hogy pürésített Borsóban használják. Újból népszerűvé válik, különösen, ahogy egyre többen választanak növényi alapú étrendet. Sűrű állaga és enyhe íze hasznossá teszi vegán hamburgerekben, húshelyettesítőkben és ropogós Borsó alapú nassolnivalókban.
A Marrowfat borsó a fenntartható élelmiszer-gyakorlatokban is segít. Nitrogént képes megkötni a talajban, ami támogatja a regeneratív gazdálkodást. Erős történetük a főzésben és a modern előnyök miatt ideális választás a termelők és feldolgozók számára.
A Nutrada megbízható platformot kínál nagy tételű Marrowfat borsó vásárlásához. Ezen Marrowfat borsó termelői különböző méretekben kínálják az árut, általában több rétegű, élelmiszerbiztos tasakokban, amelyek 10 és 50 kg között vannak. Minden csomag fontos dokumentumokat tartalmaz, például élelmiszerbiztonsági tanúsítványokat, mikrobiológiai vizsgálatokat és növényvédőszer-maradék jelentéseket.
A nagy tételű Marrowfat borsó ideális konzervkészítéshez, lisztkészítéshez, készételekhez és természetes nassolnivalók előállításához. A Nutrada összekapcsolja Önt olyan beszállítókkal, amelyek megbízható minőséget és nyomonkövethetőséget kínálnak, így magabiztosan vásárolhat.
Tervezel bevezetni egy hagyományos vagy növényi alapú kiskereskedelmi terméket? A Nutrada beszállítói hálózata saját márkás Marrowfat borsót kínál 100g, 250g vagy 500g tasakokban. Szolgáltatásokat nyújtanak, mint csomagolás, címkézés és megfelelőségi támogatás mind regionális, mind nemzetközi piacokra.
A tanúsított organikus Marrowfat borsót szintetikus adalékok nélkül termesztik, és betartják az organikus szabványokat. Elérhető egész Marrowfat borsóként vagy őrölt változatként. Ezeket a borsókat vákuumzáras vagy nedvességálló tasakokba csomagolják, hogy frissen és jó minőségben maradjanak az ellátási láncon keresztül.
Ha egész Borsóra van szüksége hagyományos receptekhez vagy új növényi alapú ételek kipróbálásához, a Nutrada segíthet megbízható beszállítók megtalálásában. Könnyen találhat Marrowfat borsó beszállítókat a Nutradán, hogy egyszerűbbé tegye a beszerzési folyamatát.