Csicseriborsó, más néven garbanzo Bab, egy tápanyagban gazdag hüvelyes, melyet krémes állaga és enyhe, dióra emlékeztető íze miatt értékelnek. Széles körben használják a világ konyháiban, és a Csicseriborsó egyre keresettebb mind a hagyományos ételekben, mind a modern növényi alapú alkalmazásokban. A Nutrada összekapcsolja Önt tapasztalt Csicseriborsó beszállítókkal, amelyek Kabuli és Desi fajtákat kínálnak különböző formátumokban, hogy támogassák a nagy tételű gyártást, a kiskereskedelmet és a saját márkás igényeket.
A Csicseriborsó, más néven garbanzo Bab, egészséges hüvelyes. Kerek, bézs színű babok, amelyek a Cicer arietinum növényről származnak. A Csicseriborsót gyakran termesztik olyan területeken, mint a Közel-Kelet, a Földközi-tenger térsége és Dél-Ázsia. Krémes állaga és enyhe, dióra emlékeztető íze miatt népszerű olyan ételekben, mint a hummusz, a falafel és a curryk. Manapság a Csicseriborsó megtalálható gluténmentes és vegán termékekben is, például snackekben, lisztekben és növényi Proteinek formájában.
Két fő Csicseriborsó típus létezik:
A Csicseriborsó többféle formában kapható:
Ezek a lehetőségek lehetővé teszik a gyártók számára, hogy Csicseriborsót használjanak sokféle ételben, a készételektől a péksüteményeken át az egészséges nassolnivalókig. Bár külsőre és ízre eltérnek, a Csicseriborsó gyakran megjelenik a hagyományos egytálételekben együttGalamborsóés Tehénborsó. Összehasonlítva aSárga borsó, a Csicseriborsó szilárdabb állagú és több zsírt tartalmaz. Ez kiválóvá teszi őket olyan ételekhez, mint a hummusz és a falafel.
A Csicseriborsót általában évente egyszer gyűjtik be. Melegebb helyeken késő tavasztól kora nyárig aratják. Hűvösebb területeken a betakarítás késő nyáron történik. A begyűjtés után a Csicseriborsót kiszárítják és feldolgozzák tárolásra, majd a világ minden tájára szállítják.
India a legnagyobb Csicseriborsó-termelő és exportőr, ezt követi Ausztrália, Törökország és Pakisztán.
2023-ban a világmintegy 16.52 millió metrikus tonna Csicseriborsó. Ezt a növekedést az egészségközpontú és növényi alapú élelmiszerek iránti növekvő kereslet hajtotta. Az elmúlt tíz évbena kanadai Csicseriborsó export több mint megduplázódott, elsősorban Pakisztánba, az Egyesült Államokba és az Európai Unióba irányuló vásárlók számára.
A Csicseriborsót évezredek óta termesztik, és először a Közel-Keleten háziasították. Egészségesek, mert magas a rosttartalmuk, növényi Proteinek forrásai és alacsony a glikémiás indexük. Ez az oka annak, hogy egyre népszerűbbek a mai élelmiszertermékekben. Jelenleg a trendek közé tartozik a Csicseriborsó tészta, a gluténmentes sütéshez használt liszt és az olyan snackek, mint a pörkölt Csicseriborsó. Szerepük a növényi alapú étrendekben növekszik, a kereslet mind a fejlett, mind a fejlődő piacokon emelkedik.
A Nutrada megbízható platformot kínál nagy tételben történő Csicseriborsó vásárlásához gyártóktól. Összekapcsoljuk Önt tanúsított beszállítókkal mind Kabuli, mind Desi fajtákból. Ezek a beszállítók általában 10 to 50 kg közötti nagykereskedelmi csomagolási lehetőségeket kínálnak élelmiszerbiztos csomagolásban. Szintén számíthat Analízis tanúsítványokra, eredetigazolásokra és növényvédőszer-maradék Teszt eredményekre.
A nagy tételben szárított Csicseriborsó kiváló nagyobb gyártásokhoz. Megkaphatja őket egészben, megosztva vagy liszt formájában. Ha nagy tételben rendel, minőségbiztosítási dokumentumokat kap, és szinte egész évben elérhetők. A Nutrada hálózat beszállítói ezeket a Csicseriborsókat szállítják gyártóknak, malmoknak, nagykereskedőknek és növényi alapú élelmiszer vállalatoknak.
Gondolkodik saját Csicseriborsó alapú termékek gyártásán? A Nutrada segíthet kapcsolatba lépni olyan beszállítókkal, akik saját márkás Csicseriborsót kínálnak. Választhat vákuumozott tasakok és üvegek között, készen eladásra. Beszállítóink egész Csicseriborsót, valamint Csicseriborsó lisztet és -pehelyeket biztosítanak.
A bio Csicseriborsót szintetikus növényvédő szerek és műtrágyák nélkül termesztik, az ökológiai tanúsítás szabályainak megfelelően. A legtöbb gyártó az összes Csicseriborsó formát organikus változatban is kínálja.
Ha nagy tételben van szüksége Csicseriborsóra, vagy saját márkás terméket szeretne létrehozni, a Nutrada segíthet. Keresse meg a Csicseriborsó beszállítókat a Nutradán, és könnyítse meg beszerzési folyamatát világos információkkal, minőséggel és megbízhatósággal.