Fournisseurs de Céleri - Vente en gros & en vrac

Vous cherchez des fournisseurs certifiés de Céleri Surgelé ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant du Céleri IQF et BQF sous plusieurs formats. Le Céleri Surgelé est un produit de base de l'industrie des légumes surgelés, largement utilisé dans les soupes, les sauces, les plats préparés et la restauration pour sa saveur prononcée et sa disponibilité constante.

Qu'est-ce que le Céleri Surgelé ?

Le Céleri Surgelé est fabriqué à partir de tiges de Céleri fraîches qui sont lavées, équeutées, coupées, puis rapidement congelées pour préserver leur saveur et leur texture. Certains transformateurs blanchissent le Céleri avant la congélation pour maintenir sa couleur verte et prévenir la perte de croquant.IQF (individually quick frozen)Le Céleri permet des morceaux séparés idéaux pour les mélanges et le reconditionnement, tandis queBQF (block quick frozen)le Céleri est utilisé dans les soupes, les sauces et la production à grande échelle.

Types, Varieties & Forms of Céleri Surgelé

Les fournisseurs proposent du Céleri Surgelé dans les formats suivants :

• Céleri en Dés: largement utilisé dans les soupes surgelées, les sauces et les plats préparés.
• Tranches de Céleri: fourni pour les ragoûts, les mélanges de légumes et la transformation industrielle.

Le Céleri Surgelé est fréquemment mélangé avecoignons surgelésetcarottes surgeléespour créer des mélanges classiques de mirepoix surgelée.

Saison de récolte du Céleri Surgelé

Le Céleri est généralement récolté enété et automne(juin à octobre en Europe). Dans les climats plus doux, il peut être cultivé presque toute l'année. La congélation garantit que le Céleri est disponible à des niveaux de qualité stables pour les acheteurs industriels et de détail tout au long de l'année.

Pays producteurs

Les principaux pays producteurs de Céleri Surgelé sont :

1. Chine: Un fournisseur mondial de premier plan de Céleri en Dés et de Tranches de Céleri.
2. Pologne et Hongrie: Exportateurs européens clés pour les marchés en vrac et industriels.
3. Pays-Bas et Belgique: Fournisseurs solides pour les marques de distributeur et la restauration.
4. États-Unis: Produit du Céleri Surgelé principalement pour la consommation intérieure.

Tendances

La demande de Céleri Surgelé est influencée par plusieurs tendances des consommateurs et de l'industrie :

• Production de plats préparés: Les Céleri en Dés constituent un ingrédient de base dans les soupes, les sauces et les ragoûts.
• Mélanges de légumes surgelés: Utilisés dansChou Surgeléet des carottes.
• Praticité pour la restauration: Le Céleri Surgelé réduit le temps de préparation pour la restauration à grande échelle.
• Cuisines traditionnelles: Demande accrue pour des mélanges de type mirepoix surgelés sur les marchés européen et nord-américain.

Fabricants de Céleri Surgelé

Céleri Surgelé en Vrac

Les formats en vrac sont proposés encartons ou polybags de 10–20 kg, les Céleri en Dés IQF étant les plus courants pour les mélanges surgelés, tandis que les blocs BQF sont utilisés pour les soupes et les sauces industrielles.

Céleri Surgelé en marque privée

Les détaillants peuvent approvisionner du Céleri Surgelé sous marque privée enemballages de vente de 300 g à 1 kg, souvent commercialisés dans le cadre d'assortiments de légumes pour soupes surgelées.

Céleri Surgelé Biologique

Le Céleri Surgelé biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, gagne en popularité sur les marchés de détail haut de gamme et spécialisés, notamment dans les mélanges à étiquette propre.

Fournisseurs de Céleri Surgelé

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