Fournisseurs de Jus de Céleri - Vente en gros & Vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Céleri, Pulpe de Céleri et Purée de Céleri pour des achats en vrac, sous marque privée ou issus de l'agriculture biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Céleri, la Pulpe de Céleri et la Purée de Céleri ?

Le Céleri est un légume largement cultivé, apprécié pour sa texture croquante et sa saveur fraîche et herbacée. Sous forme transformée, le Jus de Céleri, la Pulpe de Céleri et la Purée de Céleri sont utilisés dans les soupes, les sauces, les plats préparés, l'alimentation infantile et les boissons orientées santé. Ces formats transformés offrent un accès tout au long de l'année pour les acheteurs industriels qui exigent un approvisionnement fiable et constant.

Types, variétés et formes de Céleri

Jus

• Jus NFC de Céleri: Non concentré (Not-From-Concentrate), pressé à partir des tiges fraîches. Disponible clarifié pour des applications fluides ou en version trouble avec fibres naturelles.
• Concentré de Jus de Céleri: Teneur en eau réduite pour un transport rentable, utilisé dans les boissons fonctionnelles, les soupes et les mélanges de légumes.

Purées

1. Purée de Céleri: Base végétale lisse utilisée dans les soupes, les sauces et les plats préparés.
2. Concentré de Purée de Céleri: Purée plus dense, reconstituée avant utilisation industrielle dans les sauces, les soupes ou les boissons.

Pulpe

• Pulpe de Céleri: Masse de légumes écrasés, généralement congelée, conservant les fibres naturelles et un profil aromatique marqué.

Stockage et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un stockage de longue durée sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Préserve la fraîcheur et les nutriments mais nécessite une logistique de chaîne du froid.

Saison de récolte du Céleri

Le Céleri est récolté enété et automne (juin à octobre)dans la plupart des régions de culture. Le stockage contrôlé et la transformation en formats aseptiques ou congelés prolongent l'approvisionnement pour répondre à la demande industrielle tout au long de l'année.

Pays producteurs

La Chine et l'Inde sont les plus grands producteurs mondiaux de Céleri. En Europe, l'Espagne, l'Italie et les Pays-Bas fournissent des volumes significatifs, tandis que les États-Unis (Californie) sont en tête de la production pour l'Amérique du Nord.

Tendances

La demande de Céleri augmente en raison de :

• Popularité croissante du Jus de Céleri dans les boissons fonctionnelles et détox
• Usage croissant dans les soupes, les sauces et l'alimentation infantile
• Croissance du Céleri biologique dans les catégories alimentaires haut de gamme
• Demande accrue pour les légumes congelés et aseptiques afin d'assurer un approvisionnement stable

Fabricants de Céleri

Jus, Pulpe et Purée de Céleri en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementles niveaux de Brix, l'intensité aromatique et la sécurité microbiologique. Les concentrés sont choisis pour les boissons et les soupes, tandis que la pulpe congelée est utilisée dans les plats préparés premium.

Marque privée de Jus, Pulpe et Purée de Céleri

Les produits sous marque privée incluent des bouteilles de Jus de Céleri, des shots fonctionnels et des soupes à base de légumes. Les acheteurs demandent souventdes certifications bio, halal ou casher, avec des formats d'emballage adaptés aux marchés du détail et de la restauration.

Jus, Pulpe et Purée de Céleri biologiques

Le Céleri biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus utilisé dans les boissons fonctionnelles et l'alimentation infantile. L'offre reste limitée par rapport au conventionnel, entraînant des coûts plus élevés et la nécessité de contrats à long terme.

Fournisseurs de Jus de Céleri

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie Fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus de Céleri-raveetJus d'Épinards, souvent utilisés avec le Céleri dans des mélanges fonctionnels et de légumes. Visitez notrePlateforme B2B de négoce alimentaireaujourd'hui pour commencer.