Fournisseurs de jus de Chou blanc - vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de jus, pulpe et purée de Chou blanc pour des achats en vrac, des marques propres ou des approvisionnements biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des jus, pulpe et purée.

Qu'est-ce que le jus, la pulpe et la purée de Chou blanc ?

Le Chou blanc est un légume de base dans l'agriculture mondiale, largement utilisé en consommation fraîche et en transformation alimentaire. Sous forme transformée, le jus, la pulpe et la purée de Chou blanc sont appliqués dans les soupes, les sauces, l'alimentation infantile, les plats préparés et les produits de légumes fermentés. Ces formats offrent une qualité constante et une disponibilité toute l'année pour les acheteurs industriels.

Types, Variétés & Formes du Chou blanc

Jus

• Jus NFC de Chou blanc: Jus non concentré pressé à partir de Chou frais. Disponible clarifié pour une utilisation lisse dans les boissons ou trouble avec des fibres végétales naturelles.
• Concentré de jus de Chou blanc: Format à teneur en eau réduite pour un transport et un stockage économiques, couramment utilisé dans les mélanges de légumes, les soupes et les formulations de jus fermentés.

Purées

1. Purée de Chou blanc: Base végétale lisse utilisée dans les sauces, les plats préparés et l'alimentation infantile.
2. Concentré de purée de Chou blanc: Purée plus dense, reconstituée avant utilisation dans des applications industrielles.

Pulpe

• Pulpe de Chou blanc: Masse de Chou écrasée, généralement congelée, préservant la texture et la saveur naturelle.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Conditionnement stable à température ambiante permettant une longue conservation sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Conserve les nutriments et la saveur mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Chou blanc

Le Chou blanc est principalement récolté enl'automne (septembre à novembre), bien que des semis décalés dans certaines régions prolongent la disponibilité. La transformation en formats congelés et aseptiques garantit un approvisionnement régulier tout au long de l'année.

Pays producteurs

La Chine, la Russie et la Pologne font partie des plus grands producteurs de Chou blanc. L'Allemagne, les Pays-Bas et l'Espagne exportent également des volumes transformés importants vers les marchés européens et internationaux.

Tendances

La demande de Chou blanc est soutenue par :

• Utilisation accrue dans les soupes, les plats préparés et l'alimentation infantile
• Rôle croissant dans les produits de légumes fermentés et les boissons santé
• Expansion des produits de Chou biologique en Europe et en Amérique du Nord
• Forte demande d'ingrédients végétaux congelés et aseptiques pour les acheteurs industriels

Fabricants de Chou blanc

Jus, Pulpe et Purée de Chou blanc en vrac

Les formats en vrac comprennent des fûts aseptiques, des blocs congelés et du bag-in-box. Les acheteurs évaluent souventles niveaux de Brix, la sécurité microbiologique et la stabilité de la couleurlors de l'approvisionnement. Les concentrés sont utilisés dans les boissons et les soupes, tandis que la pulpe congelée est privilégiée dans les applications nécessitant une texture végétale authentique.

Jus, Pulpe et Purée de Chou blanc sous marque privée

Les formats sous marque privée incluent des pots pour aliments pour bébés, des jus à base de légumes et des soupes. Les détaillants et les opérateurs de la restauration exigent fréquemmentdes certifications biologiques, casher ou halal, ainsi qu'une flexibilité d'emballage telle que des sachets, des pots ou des bouteilles.

Jus, Pulpe et Purée biologiques de Chou blanc

Le Chou blanc biologique est certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA. Il est utilisé dans l'alimentation infantile premium, les soupes à étiquette propre et les boissons végétales fonctionnelles. L'offre certifiée limitée oblige les acheteurs à planifier à l'avance et à sécuriser des contrats d'approvisionnement fiables.

Fournisseurs de Jus de Chou blanc

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via laFournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentjus de Chou rougeetJus de Carotte, souvent utilisés en combinaison avec le Chou blanc dans des recettes à base de légumes. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.