Les fournisseurs d'Écorce de Citron Surgelée proposent des solutions en vrac, biologiques et sous marque de distributeur pour les boulangeries, les producteurs de confiserie et les entreprises de boissons. Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés dans l'industrie des Fruits Surgelés.
L'Écorce de Citron Surgelée est produite en épluchant des citrons frais et en congelant l'écorce extérieure, qui est riche en huiles d'agrumes et en composés aromatiques. Elle est largement utilisée dans les produits de boulangerie, les marmelades, les bonbons, les liqueurs et les applications d'aromatisation.
L'Écorce de Citron Surgelée est disponible en plusieurs tailles de coupe :
Les fournisseurs appliquent deux principales méthodes de congélation :
La récolte du citron s'étend denovembre à maidans l'hémisphère Nord. La transformation en écorce surgelée permet un approvisionnement tout au long de l'année, garantissant aux boulangers, confiseurs et fabricants de boissons de maintenir des calendriers de production constants.
Des pays leaders dans la production de citrons comme l'Inde, le Mexique, l'Argentine, l'Espagne et la Turquie fournissent également de l'Écorce de Citron Surgelée. Leurs industries citronnières établies en font des exportateurs fiables tant de produits d'écorce frais que transformés.
L'Écorce de Citron Surgelée est de plus en plus utilisée dansles produits de boulangerie à étiquette propre, la confiserie haut de gamme et la production de boissons artisanales. La demande d'écorce de citron biologique augmente, les opportunités de marque de distributeur s'étendent dans les segments de détail pour les ingrédients de fruits surgelés. Les acheteurs la recherchent souvent en même temps queÉcorce d'Orange Surgeléeetécorce de citron vert surgeléepour des applications diverses.
L'Écorce de Citron Surgelée en vrac est généralement conditionnée danscartons de 10kg, sacs de 20–25kg, ou expéditions sur palettes de 400–600kg. Il convient aux boulangeries, aux fabricants de confiserie et aux entreprises de boissons nécessitant des approvisionnements à l'échelle industrielle.
L'Écorce de Citron Surgelée sous marque privée permet aux distributeurs et aux détaillants d'offrir des produits d'agrumes de marque. Disponible enemballages de détail (250g–1kg)ouconditionnements pour la restauration (2.5kg–5kg), il soutient les supermarchés et les fournisseurs HORECA cherchant à élargir les assortiments de fruits surgelés.
L'Écorce de Citron Surgelée biologique, certifiée selon les normes Bio UE ou USDA Organic, s'adresse aux acheteurs axés sur l'aromatisation naturelle et le développement de produits haut de gamme. Comme l'offre est plus limitée, une planification avancée est souvent nécessaire.
Des fournisseurs vérifiés d'Écorce de Citron Surgelée peuvent être trouvés sur Nutrada, offrant des solutions en vrac, sous marque privée et biologiques. Les acheteurs peuvent comparer les exportateurs et explorer des catégories connexes telles queÉcorce d'Orange Surgeléeetécorce de citron vert surgeléeau sein de laFruits Surgeléscatégorie. Visitez notrePlateforme de commerce alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.
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