À la recherche d'approvisionnement en fraises séchées pour la production commerciale ? Nutrada vous met en relation avec des certifiésfournisseurs de fruits séchésoffrant une qualité constante et des formats personnalisables. Un ingrédient populaire dans les produits alimentaires axés sur la santé et l'aspect visuel attractif.
La fraise (Fragaria × ananassa) est un fruit populaire dans le monde entier. Elle est connue pour sa couleur rouge vif, sa saveur sucrée et acidulée, et son parfum agréable. Bien qu'elle ne soit pas une véritable baie selon les critères botaniques, les fraises sont appelées « fruits agrégés » parce qu'elles proviennent de plusieurs ovaires d'une même fleur.
Les fraises sont très polyvalentes. Elles peuvent être consommées fraîches, séchées, congelées, ou utilisées dans des produits comme des confitures, des jus, des sauces et des extraits aromatiques. On les trouve souvent mélangées avecmyrtilles, bananes, ouframboisesdans les céréales du petit-déjeuner et les encas.
Les fraises existent en différents types et formes. Chaque type convient à des climats, des saisons et des besoins clients différents :
Les périodes de récolte des fraises varient selon le type et le lieu de culture. Dans les régions tempérées, les fraises sont généralement récoltées de la fin du printemps au début de l'été, les mois de mai et juin étant les plus chargés. Dans les régions plus chaudes comme la Californie, les fraises peuvent être cultivées et récoltées toute l'année. Dans l'hémisphère sud, des pays comme l'Argentine, le Chili et la Nouvelle-Zélande récoltent des fraises d'octobre à mars. Cela offre une opportunité importante pour approvisionner les marchés de l'hémisphère nord pendant leur saison creuse.
Les fraises donnent le mieux dans les zones tempérées, mais elles sont maintenant cultivées dans de nombreuses parties du monde. Les États-Unis se distinguent, la Californie produisant plus de 90 % des fraises du pays.
Le Mexique est un grand exportateur, en particulier vers les États-Unis et le Canada, et la Turquie joue un rôle essentiel en tant que producteur et fournisseur pour l'Europe et le Moyen-Orient.
L'Espagne et la Pologne sont également des contributeurs notables aux chaînes d'approvisionnement européennes, expédiant des fraises fraîches et transformées vers des marchés du monde entier.En 2020, la production mondiale de fraises a atteint environ 9 millions de tonnes métriques.
Les fraises sont cultivées depuis longtemps. Elles sont passées des types sauvages d'Europe et d'Amérique aux hybrides que nous connaissons aujourd'hui. Ce fruit possède une riche histoire culinaire et constitue une part importante des plats saisonniers de nombreuses cultures. Récemment, l'intérêt pour la santé a augmenté et les consommateurs recherchent des fruits riches en antioxydants, ce qui a soutenu le marché des fraises fraîches et séchées.
Des produits comme la confiture de fraise, la purée, les sirops et les poudres prennent de l'importance dans la production alimentaire. Les fraises restent un choix prisé dans les plateaux de fruits frais, les yaourts et les desserts. Avec l'amélioration du transport mondial et la demande croissante de fraises tout au long de l'année, l'industrie fait appel à davantage de fournisseurs internationaux et de producteurs hors saison pour maintenir un approvisionnement stable.
Nutrada propose une plateforme flexible pour trouver des fraises séchées de haute qualité. Que vous ayez besoin de fraises séchées en vrac pour la distribution, votre restaurant ou votre production, Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs de fraises fiables. Avec Nutrada, vous pouvez trouver des distributeurs de fraises provenant de régions de premier plan comme les États-Unis, le Mexique, l'Espagne et la Turquie.
Les fraises se présentent sous différentes formes selon leur utilisation. Les fraises séchées sont généralement emballées en sacs, cartons ou caisses. Nutrada aide les acheteurs à obtenir de meilleures conditions d'achat pour les commandes importantes en apportant de la transparence au marché des fruits séchés. Avec Nutrada, vous pouvez acheter directement à la source.
Les entreprises peuvent créer leurs propres produits à base de fraise avec un étiquetage privé. Nutrada aide ces sociétés à trouver des fournisseurs qui offrent la formulation, le copacking et le soutien réglementaire pour les fraises séchées etFraises Lyophilisées.
De plus en plus de personnes souhaitent des aliments naturels et sans pesticides, ce qui fait des fraises biologiques un choix populaire pour les consommateurs et les fabricants. Nutrada répertorie divers fournisseurs certifiés biologiques qui proposent des fraises biologiques. Ces fraises existent sous différentes formes et répondent aux normes USDA Organic, EU Organic et autres.
Vous souhaitez faciliter votre approvisionnement en fraises ? Nutrada met votre entreprise en relation avec des fournisseurs fiables de fraises séchées issus de régions clés du monde.
Trouvez le bon fournisseur d'ingrédients alimentaires en moins d'une minute avec Nutrada. Nutrada - L'approvisionnement facilité.
