Des champs sauvages d'Amérique du Nord aux marchés mondiaux, les fournisseurs de Myrtilles séchées assurent un approvisionnement régulier de ce fruit polyvalent, soutenant diverses industries, de la production alimentaire aux produits de santé. Récoltées à la fin de l'été, les Myrtilles sont soigneusement séchées pour conserver leur douceur naturelle, leur saveur et leurs nutriments, ce qui en fait un aliment de base dans leFruits Séchésmarché.
Myrtilles (Vaccinium corymbosum) sont de petits fruits ronds, bleus à pourpres, au goût sucré-acidulé. On les appelle souvent un superfruit car ils sont riches en antioxydants, en particulier les anthocyanes, bénéfiques pour la santé. Leur saveur sucrée et acidulée les rend populaires dans de nombreux aliments comme les encas, les smoothies, les confitures, les produits de boulangerie et les Compléments Alimentaires. À cause de cela, les Myrtilles sont souvent mélangées aveccanneberges, Cerises, oufraisesdans les céréales du petit-déjeuner et les barres de collation.
Les Myrtilles sont disponibles sous différentes formes pour divers usages dans l'industrie, le commerce de détail et la nutrition :
Ces produits sont utiles pour les développeurs dans les secteurs du bien-être, des snacks naturels et des aliments fonctionnels.
Les Myrtilles sont généralement récoltées en été. Le calendrier peut varier selon la région du monde. Aux États-Unis, les Myrtilles sont récoltées de mai à septembre, les mois les plus chargés étant juin et juillet. Cela peut dépendre du fait qu'il s'agisse de myrtilles de haut buisson ou de bas buisson. Au Canada, la saison va de juillet à septembre, surtout en Colombie-Britannique et au Québec. En Europe, des pays comme la Pologne et l'Espagne récoltent les Myrtilles de la fin du printemps au début de l'été.
Le Pérou et le Chili contribuent à l'approvisionnement en Myrtilles pendant la basse saison dans l'hémisphère Nord, garantissant leur disponibilité toute l'année.
La culture de la Myrtille est en hausse, et certains pays sont des fournisseurs de premier plan :
Ces pays offrent des options fiables pour les fabricants et les gros acheteurs du monde entier.
Les Myrtilles sont très populaires dans le monde entier parce qu'elles sont saines. On peut trouver des Myrtilles conventionnelles et biologiques dans les snacks, les repas à base de plantes et les aliments fonctionnels.
Les Myrtilles Lyophilisées et la Myrtille en Poudre gagnent en popularité car elles se conservent plus longtemps et sont riches en antioxydants. Les Myrtilles sauvages, plus petites et au goût plus prononcé, attirent également l'attention, notamment dans les confitures, les jus et les boissons santé. Beaucoup de gens cherchent à renforcer leur système immunitaire et la santé intestinale, ce qui conduit à une utilisation accrue des Myrtilles dans les mélanges nutritionnels, les barres et les céréales destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.
Nutrada aide les acheteurs à trouver des Myrtilles de haute qualité auprès de fabricants de confiance aux États-Unis, au Pérou, au Canada, en Pologne et au Chili. Que vous ayez besoin de Myrtilles séchées pour les magasins, de Myrtilles Lyophilisées pour des recettes, ou de Myrtille en Poudre pour des Compléments Alimentaires, Nutrada vous met en relation avec des fabricants vérifiés. Ils s'assurent que vous recevez une qualité constante et la documentation adéquate.
Des options en vrac sont disponibles en sacs sous vide, cartons et contenants alimentaires. Les acheteurs peuvent choisir le type et la forme de Myrtilles qu'ils souhaitent, comme Myrtilles Lyophilisées, Myrtille en Poudre ou baies entières. Ces choix sont principalement utiles aux entreprises du secteur de la boulangerie.
Nutrada travaille avec des fournisseurs qui offrent des services de marque privée pour différentes formes et applications de Myrtilles. Ces applications incluent des garnitures pour granola, des mélanges de fruits et des poudres fonctionnelles. Ils peuvent aussi aider pour l'emballage personnalisé, le branding et les documents nécessaires.
De plus en plus de personnes souhaitent des fruits biologiques et sans pesticides. Ainsi, les fournisseurs sur Nutrada proposent des Myrtilles biologiques certifiées. Vous pouvez les acheter soit en baies séchées entières, soit en Myrtilles Lyophilisées, ou encore sous forme de poudre. Les certifications varient selon la région, notamment USDA Organic et EU Organic.
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