La Acelga deshidratada, disponible como Copos de Acelga y Acelga en Polvo, es un ingrediente valioso para sopas, salsas y mezclas orientadas a la salud. Los proveedores de Acelga garantizan un suministro constante para los fabricantes que buscan verduras de hoja con calidad estable, larga vida útil y atractivo de etiqueta limpia.
Acelga (Beta vulgaris subsp. vulgaris) es una verdura de hoja relacionada con Remolacha y Espinaca. Sus hojas se cosechan, lavan y deshidratan en copos o se muelen hasta obtener polvos. El proceso de secado preserva el color verde intenso y el sabor terroso del vegetal, al tiempo que proporciona ingredientes estables en estantería adecuados para la producción alimentaria a gran escala.
La Acelga se cultiva tanto en primavera como en otoño, con múltiples cortes posibles en una temporada. Los principales periodos de cosecha sonmayo–junioyseptiembre–octubre, según el clima y la región. Un procesamiento rápido tras la cosecha garantiza un suministro constante durante todo el año en forma deshidratada.
Copos de Acelga y Acelga en Polvo a granel se suministran en sacos forrados de PE de 15–25 kg, con una vida útil de 12–24 meses. La compra a granel a menudo incluye mezclas con Espinaca en Polvo o Copos de Col Rizada.
El envasado de marca privada incluye frascos, sachets o bolsas tipo stand-up. Las mezclas minoristas conGránulos de PuerrooBrócoli en Polvoson comunes en líneas de sopas y condimentos.
Los Copos de Acelga orgánicos y la Acelga en Polvo orgánica están certificados bajo los programas EU Organic y USDA Organic. Muchos proveedores también poseen certificaciones Kosher y Halal, asegurando el cumplimiento con diversas necesidades del mercado.
A través de Nutrada, los compradores pueden conectarse con una red global verificada deproveedores de Verduras Deshidratadas. Los perfiles de los proveedores en laNutrada B2B Food Marketplaceincluyen certificaciones, formatos de producto y detalles de origen, simplificando la compra profesional.
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