Nutrada conecta a compradores con certificadosproveedores de Maqui Liofilizadoofreciendo Maqui a granel en formatos de polvo y trozos. Maqui Liofilizado es un producto de nicho que está creciendo en elmercado de Frutas Liofilizadas, suministrado a marcas de Suplementos, empresas de batidos y fabricantes de alimentos.
Maqui Liofilizado se produce a partir de bayas de Maqui (Aristotelia chilensis), una fruta de color púrpura oscuro originaria de América del Sur. A través de la liofilización, las bayas retienen su color profundo, sabor y nutrientes. En el comercio B2B, el Maqui se entrega comúnmente en forma de polvo o pequeños fragmentos de baya.
Las bayas de Maqui se cosechan una vez al año, típicamente entrediciembre y febreroen Chile y Argentina. La ventana de cosecha es corta, por lo que una adquisición y almacenamiento cuidadosos son importantes para garantizar un suministro y precios consistentes.
La fuente principal de las bayas de Maqui esChile, que domina las exportaciones a los mercados internacionales. También se cultiva en menor medida enArgentina, pero Chile sigue siendo el principal proveedor mundial tanto de Maqui fresco como de Maqui Liofilizado.
Maqui Liofilizado está ganando atención de forma constante en elmercado de Frutas Liofilizadasmientras los compradores buscan nuevos ingredientes “superfruta”. A menudo se obtiene junto conAcai LiofilizadoyLiofilizado Arándanopara diversificar las mezclas de superfrutas. El suministro orgánico y certificado se está convirtiendo en un requisito en los mercados europeos y norteamericanos.
Nutrada conecta a compradores con certificadosfabricantes de Maqui Liofilizadosuministrando categorías a granel, marca privada y orgánicas.
El Maqui a granel suele envasarse en bolsas selladas al vacío de 5–20 kg, frecuentemente purgadas con nitrógeno para preservar la calidad. La vida útil puede extenderse hasta 24 meses en almacenamiento adecuado. Los envíos a granel son comprados por empresas de mezclas para batidos, marcas de Suplementos y productores de alimentos funcionales.
El Maqui de marca privada se ofrece en bolsas resellables de 100 g, 250 g o 500 g. Los exportadores proporcionan envases listos para el consumidor para ayudar a las marcas a introducir productos de Maqui bajo sus propias etiquetas.
El Maqui orgánico se cultiva sin insumos sintéticos y está certificado bajo las normas orgánicas USDA o de la UE. Disponible en formatos de polvo y trozos, está orientado a mercados de etiqueta limpia y premium.
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