Como una de las bayas con mayor contenido de antioxidantes en el mundo, Maqui se ha ganado su lugar en el mercado global de Superalimentos. Ya sea usado en Maqui en Polvo, cápsulas o bebidas funcionales, es esencial abastecerse de proveedores de Maqui de confianza para garantizar una calidad constante, niveles verificados de antocianinas y un origen fiable. Nutrada te ayuda a descubrir una selección curada de proveedores que ofrecen productos premium de baya de Maqui de regiones clave de cultivo como Chile y la Patagonia.
Las bayas de Maqui provienen del árbol Aristotelia chilensis, que crece en las zonas costeras frías de la Patagonia. Se pueden describir como pequeñas bayas de color púrpura oscuro. Tienen un sabor ligeramente dulce y terroso. El pueblo Mapuche las recoge tradicionalmente de plantas silvestres para alimentarse y por razones culturales. Como las bayas de Maqui se estropean rápidamente, a menudo se someten a Liofilizado y se convierten en Maqui en Polvo para conservar sus cualidades naturales y prolongar su vida útil.
Bayas de Acaicombinan bien con Maqui y ofrecen beneficios de salud similares, y también son ideales para mezclas de Superalimentos.
La baya de Maqui se cosecha típicamente de diciembre a marzo, durante el verano en el hemisferio sur. Las bayas se recolectan a mano cuando están en su punto y se procesan rápidamente para mantener su calidad. Dado que muchas de estas bayas provienen de plantas silvestres, existen preocupaciones sobre la sostenibilidad. Esto ha llevado aesfuerzos para cultivar las bayas en granjaspara asegurar un suministro constante y ecológico.
Chile y Argentina son los principales lugares donde se cultivan las bayas de Maqui. En Chile, la gente las recoge de la naturaleza y también las cultiva en granjas más grandes. El país tiene buenas condiciones para cultivar estas bayas y cuenta con instalaciones bien establecidas. Aunque existen granjas más pequeñas en otras áreas, Sudamérica, especialmente la Patagonia, es conocida por producir bayas de Maqui de alta calidad.
Las bayas de Maqui han sido parte de la dieta del pueblo Mapuche durante mucho tiempo. Las consumen frescas o secas por su valor nutricional y en ceremonias. Hoy, Maqui es conocido en todo el mundo por sus altos niveles de antioxidantes y su color intenso.
La demanda de Maqui está creciendo, especialmente en Norteamérica y Europa. A menudo se usa en mezclas para potenciar el sistema inmunitario, barras energéticas, bebidas de bienestar y cosméticos naturales. La industria se centra en el abastecimiento ético y el comercio justo, ya que la recolección silvestre es común.
El Maqui al por mayor se utiliza comúnmente en productos ricos en antioxidantes, bebidas funcionales y como colorante alimentario natural. En Nutrada, los fabricantes de Maqui proporcionan Maqui en Polvo a granel con valores ORAC típicamente entre 25,000 y 30,000 µmol TE/100g. Estos productos vienen en bolsas multicapa de 10 a 25 kg. Por lo general, los productos se entregan con documentos importantes como Certificados de Análisis, pruebas de antocianinas e informes de seguridad microbiana.
Comprar Maqui a granel es una excelente opción para fabricantes de alimentos, empresas de Suplementos y negocios cosméticos que buscan un ingrediente natural y potente. Encontrarás proveedores de Maqui que ofrecen opciones a granel de polvo y bayas.
¿Te interesa lanzar un producto alto en antioxidantes? Los proveedores de Nutrada ofrecen opciones de marca privada para Maqui, disponibles como Maqui en Polvo o cápsulas en tamaños de 100g, 250g y 500g. Los proveedores en Nutrada ofrecen servicios completos que incluyen branding, cumplimiento normativo y fulfillment. Esto ayuda a las marcas a ingresar a los mercados de bienestar, belleza ymercados de Superalimentosrápidamente.
El Maqui orgánico puede recolectarse en estado silvestre o cultivarse de forma sostenible sin químicos artificiales. Los socios de Nutrada ofrecen productos con certificación orgánica que han conservado compuestos importantes como antocianinas y polifenoles. Estos polvos orgánicos se secan típicamente a bajas temperaturas y se almacenan en bolsas selladas multicapa para protegerlos del aire y la humedad.
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