¿Está buscando proveedores de Jengibre confiables? Nutrada conecta marcas de alimentos y bienestar con socios certificados que ofrecen Jengibre en formas laminadas y en polvo. Jengibre es importante en muchos productos como salsas, tés, Suplementos y mezclas de Especias, con una producción mundial de más de 4.3 millones de toneladas. Puede encontrar y comparar proveedores fiables de Jengibre en Nutrada.
Jengibre (Zingiber officinale) es una raíz conocida por su sabor fuerte y compuestos beneficiosos como gingerol y shogaol. Se presenta en diferentes formas, como polvo, rodajas, hojuelas, gránulos y extractos. Jengibre se utiliza en muchos productos, incluidas las mezclas de Especias, productos horneados, tés, salsas y bebidas funcionales. Su sabor único lo convierte en un favorito tanto en platos Ajedrea como dulces, así como en productos naturales para la salud. Además, en las mezclas Jengibre a menudo funciona bien conCúrcuma, Canela, ypimienta negra.
Jengibre se procesa de diferentes maneras para distintos usos en la cocina y la industria:
Jengibre generalmente se cosecha de noviembre a marzo, según el clima y el tipo. Las raíces necesitan alrededor de 8 a 10 meses para desarrollarse por completo, lo que potencia el mejor sabor y los aceites. Cosechar Jengibre fresco durante este periodo garantiza que tenga un gran aroma y valor nutricional, por lo que es perfecto para cocinar y para elaborar extractos.
Los principales productores son India, China, Nigeria y Perú. Los precios varían debido a factores como el origen, el método de secado (al sol o con máquinas), el contenido de aceite, la calidad del corte y la limpieza.
Jengibre se cultiva en climas tropicales y subtropicales, con varios actores clave que lideran la producción mundial:
Tailandia e Indonesia son conocidas por su Jengibre de alta calidad con un buen equilibrio de sabor.
Durante más de 5,000 años, Jengibre ha sido importante en la cocina y en la medicina, y hoy en día sigue siéndolo. Jengibre es popular en productos dirigidos a fortalecer la inmunidad, bebidas sin azúcar, alimentos fermentados y comidas de origen vegetal. Puede encontrar Jengibre en kombucha, sopas y shots. En elmercado de hierbas y Especias, Jengibre continúa siendo un ingrediente muy demandado en diferentes industrias.
La red de Nutrada incluye una amplia gama de fabricantes de Jengibre. Ofrecen Jengibre seco de grado alimentario y de grado para Suplementos en distintos tamaños y presentaciones. Los productos pueden opcionalmente incluir esterilización por vapor y otras medidas para gestionar la seguridad alimentaria.
Cuando compra Jengibre a granel, se envía en cajas de cartón o bolsas aptas para alimentos que pesan de 10 a 25 kilogramos. Puede presentarse en diferentes formatos, como raíz seca entera, rodajas, hojuelas, gránulos o polvo. Estos formatos se usan en sopas, condimentos, productos horneados, tés y mezclas funcionales. Los gránulos y los polvos son populares en la elaboración de Especias y bebidas para uso industrial.
Jengibre está cobrando más popularidad en productos de marca privada como tés de hierbas, polvos de bienestar y bebidas. Nutrada pone en contacto a marcas de etiqueta privada con proveedores que ofrecen co-packing, etiquetado y apoyo regulatorio. Esto facilita la creación de productos de Jengibre para tiendas o ventas en línea.
El Jengibre orgánico se cultiva sin químicos sintéticos y cumple con los estándares USDA Organic, EU Organic o India Organic.
Nutrada conecta compradores b2b con proveedores fiables de Jengibre de importantes regiones productoras en todo el mundo. Ya necesite raíces de Jengibre, rodajas secas o polvo, Nutrada le ayuda a encontrar importadores, exportadores y fabricantes verificados.
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