¿Buscas Cúrcuma de alta calidad? Nutrada te conecta con proveedores fiables de Cúrcuma que ofrecen este producto a granel y con marca privada. En la red de Nutrada puedes encontrar proveedores de las mejores regiones con las mejores certificaciones posibles como BRC, IFS y otros estándares GFSI.
Cúrcuma (Curcuma longa) es un tipo de raíz que pertenece a la familia del Jengibre. Se cultiva principalmente por su color amarillo-Naranja brillante y por un compuesto clave llamado curcumina. La gente usa Cúrcuma en curries, mezclas de especias, bebidas, cápsulas, cosméticos y productos para la piel. Tiene beneficios como ser antioxidante y reducir la inflamación, lo que la hace útil en productos alimentarios y de salud. Puedes encontrar Cúrcuma comercial en diferentes formas como piezas enteras, rebanadas, en polvo o extractos. A menudo se utiliza conJengibre, Fenogreco, ychile. En Nutrada, te ponemos en contacto con una red global de proveedores certificados de Cúrcuma que cumplen altos estándares de calidad y sostenibilidad.
La curcumina es el principal ingrediente activo de la Cúrcuma. Le da a la Cúrcuma su color amarillo-Naranja brillante y proporciona muchos beneficios para la salud. Además, la curcumina es un tipo de polifenol, conocido como curcuminoide, y a menudo se extrae de la Cúrcuma para su uso en Suplementos, alimentos saludables y cosméticos. La Cúrcuma cruda típicamente contiene entre 2% y 5% de curcumina en peso, aunque esto varía según la variedad y el origen. La Cúrcuma con alto contenido de curcumina (p. ej. con más de 5%) se prefiere para Suplementos y extractos. En el abastecimiento B2B, el extracto de Cúrcuma a menudo se estandariza al 95% de curcumina, especialmente en cápsulas y tabletas.
Es importante saber que la curcumina es liposoluble y no se absorbe bien por sí sola. Para mejorar la absorción, muchos productos ahora usan extracto de pimienta negra (piperina).
La Cúrcuma se comercia en varios formatos según el procesamiento y el uso final:
La Cúrcuma se recoge una vez al año, normalmente entre diciembre y marzo, según la ubicación. Está lista para la cosecha después de 8 a 10 meses de crecimiento y se reconoce que es el momento cuando las hojas de la planta se vuelven amarillas y comienzan a secarse.
Los principales países que producen Cúrcuma son India (el mayor productor), Myanmar, Indonesia y Nigeria. Los precios dependen de factores como su origen, el nivel de curcumina, cómo se seca y la documentación necesaria. Los compradores que desean vender en la UE deben seguir el Reglamento (CE) Nº 396/2005, que cubre los límites de pesticidas. También podrían necesitar comprobar PAH, metales pesados o residuos de solventes, especialmente para formas en polvo o extracto.
India es el mayor productor de Cúrcuma del mundo,proporcionando más del 80% del suministro mundial.Los principales estados productores son Andhra Pradesh, Tamil Nadu y Maharashtra. La Cúrcuma india es bien conocida por su alto contenido de curcumina y su sabor fuerte, lo que la convierte en una opción popular para fabricantes de alimentos y de Suplementos.
Indonesia es un gran productor de Cúrcuma, especialmente en áreas como Java y Bali. Se cultiva para consumo local y para exportación. Sri Lanka y Tailandia también producen Cúrcuma de alta calidad, que a menudo se muele en polvo para su venta en el extranjero. Bangladesh también está comenzando a aumentar su presencia, con pequeñas fincas que ayudan a incrementar la oferta.
La Cúrcuma ha sido valorada por más de 4.000 años. Se usó por primera vez en la cultura Ayurveda, en rituales y como tinte. Hoy en día, todavía se utiliza por las mismas razones.
El interés en alimentos funcionales, mezclas de leche dorada y Suplementos de curcumina ha hecho que la Cúrcuma sea importante en la industria del bienestar. Los consumidores buscan cada vez más Cúrcuma orgánica, raíces cultivadas de forma sostenible y fuentes que puedan trazarse.
Si quieres ampliar tus fuentes de Cúrcuma, Nutrada puede ayudar. Te conectamos con fabricantes fiables de Cúrcuma que ofrecen diferentes tipos de productos. Puedes encontrar Cúrcuma en Polvo a granel y con marca privada. Nuestros proveedores ofrecen apoyo para que obtengas calidad consistente, cumplan con las normativas y dispongan de opciones de envío en todo el mundo.
Al comprar Cúrcuma a granel, normalmente se presenta en sacos aptos para alimentos de 5 a 25 kg. La Cúrcuma a granel funciona bien para empresas de especias, fabricantes de alimentos, importadores de Cúrcuma y marcas de alimentos saludables. Los compradores pueden beneficiarse de precios contractuales, costes más bajos y calidad consistente en cada lote. Los importadores de Cúrcuma en la UE o EE. UU. deben asegurarse de que la Cúrcuma cumpla con normas estrictas para pesticidas, metales pesados, PAHs y aflatoxinas.
En Nutrada puedes encontrar proveedores de Cúrcuma que ofrecen Cúrcuma de marca privada en varias presentaciones, como frascos, cápsulas, sobres o mezclas de Cúrcuma latte, dependiendo de las necesidades de tu mercado. Los proveedores de Nutrada pueden manejar pedidos mínimos de lote de 500 a 1.000 unidades por producto. También pueden ofrecer servicios como cumplimiento de etiquetado, declaraciones de alérgenos, estado vegano/libre de OGM y la identificación del país de origen.
La Cúrcuma orgánica cumple normas como EU Organic, USDA Organic e India Organic. Es verificada por organizaciones independientes como ECOCERT, Control Union u OneCert. Los documentos necesarios incluyen certificados orgánicos y pruebas de residuos.
Si quieres comprar Cúrcuma en Polvo, raíces enteras, rodajas o extracto, Nutrada te ofrece una amplia gama de proveedores de Cúrcuma de las principales regiones como India, Indonesia, Sri Lanka, Tailandia y Bangladesh. Nuestra plataforma permite a los compradores comparar proveedores según su origen, sus certificaciones, detalles del producto y capacidad de envío.
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