Proveedores de Physalis Congelada - Venta al por mayor & a granel

Physalis Congelada, también conocida como uchuva o goldenberry, es una fruta agridulce utilizada en mermeladas, salsas, postres y mezclas de frutas. Nutrada conecta compradores con proveedores verificados que ofrecen Physalis Congelada en formatos industriales.


¿Qué es Physalis Congelada?

Physalis Congelada consiste en frutos de Physalis maduros que se limpian y se congelan rápidamente para conservar su contenido nutricional y su sabor distintivo. La fruta es pequeña, redonda y de color naranja-amarillo, con una cáscara papirácea que se retira antes del procesamiento.


Tipos, Variedades y Formas de Physalis Congelada

Los compradores pueden obtener Physalis Congelada en varias formas en Nutrada:

  • Physalis Desmenuzada: Pequeños trozos adecuados para salsas, purés o para aromatizar
  • Physalis en Dados: Cubos uniformes usados frecuentemente en rellenos, mermeladas o como cobertura de postres
  • Rodajas de Physalis: Rodajas finas para contenido de fruta visible en productos de panadería o aperitivos
  • Physalis Entera: Bayas enteras, IQF o BQF, típicamente usadas en mezclas premium o en formatos de reempaque


Cada forma está disponible como:

  1. IQF (congelado individualmente de forma rápida): Mantiene la separación entre las piezas, ideal para mezclas listas o dosificación controlada
  2. BQF (congelado en bloque rápidamente): Más compacto y rentable, adecuado para procesado por lotes y purés

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Temporada de Cosecha de Physalis Congelada

La Physalis se cosecha típicamente entre finales del verano y principios del otoño. La temporada exacta depende de la región productora. Debido a su naturaleza delicada, a menudo se congela rápidamente después de la cosecha, por lo que el momento es esencial para un suministro y precios consistentes.


Países Productores

La Physalis Congelada se produce principalmente en países como Colombia, Perú y Sudáfrica. Estas regiones ofrecen condiciones de cultivo óptimas y canales de exportación establecidos. Algunos proveedores en Europa del Este y China también procesan volúmenes menores para el mercado de congelados.


Tendencias

La Physalis Congelada ha visto un interés creciente debido a:

  • Aumento de la demanda demezclas de superfrutasen batidos y snacks
  • Expansión deabastecimiento de ingredientes sudamericanosen los mercados europeos
  • Mayor enfoque eninnovación en frutas exóticasen categorías de alimentos premium


Fabricantes de Physalis Congelada

Physalis Congelada a Granel

La Physalis Congelada a Granel se embala comúnmente en cajas o bolsas de polietileno de 10 kg a 20 kg. Los compradores pueden solicitar tamaños de corte específicos o certificaciones según su aplicación.


Physalis Congelada de Marca Privada

La Physalis Congelada de marca privada está disponible para marcas que buscan ampliar su gama de frutas congeladas exóticas. Los proveedores de Nutrada pueden ofrecer servicios de marca y etiquetado personalizados.


Physalis Congelada Orgánica

La Physalis Congelada Orgánica está disponible con certificación orgánica de la UE o del USDA. Las opciones orgánicas pueden tener disponibilidad más limitada según la temporada y la región.


Proveedores de Physalis Congelada

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