Gulfood ocurre cada año en Dubái. Es la mayor feria comercial de alimentos y bebidas del mundo. El evento cuenta con más de 5.500 expositores y atrae a más de 100.000 visitantes de más de 190 países. Esto lo convierte en una gran oportunidad para compradores B2B para encontrar productos, conocer tendencias y conectar con proveedores.
La feria incluye todas las principales categorías de alimentos y bebidas. Es un lugar donde fabricantes, distribuidores y operadores de servicios de alimentación pueden explorar nuevas ideas, cerrar acuerdos y alcanzar nuevos mercados en Oriente Medio, África, Asia y más allá.
Gulfood atrae a una audiencia específica en el sector B2B. Esto incluye importadores, minoristas, fabricantes de alimentos y compradores de industrias como hostelería, aerolíneas, catering y venta al por mayor. Muchos visitantes acuden para reunirse en persona con productores certificados, revisar documentación de productos y evaluar la capacidad y el cumplimiento de los proveedores. Las marcas que desean entrar en los mercados del GCC, MENA o del sur de Asia pueden encontrar acceso directo a distribuidores y agentes de abastecimiento que operan en estas zonas en Gulfood.
El piso de exposición incluye muchos sectores como ingredientes a granel, productos envasados, lácteos, alimentos congelados, bebidas, carnes y mariscos, productos para la salud y comidas listas para consumir. Esta variedad de expositores es importante para compradores que buscan comprar en diferentes categorías o abastecerse de productos de regiones específicas.
La gama de productos, desde snacks funcionales hasta formatos listos para usar para hoteles y restaurantes, satisface las necesidades tanto de compradores a gran escala como de aquellos centrados en mercados de nicho.
Una característica importante de Gulfood es la visibilidad de las certificaciones a lo largo de las cadenas de suministro. Muchos expositores cuentan con certificación Halal conforme con GSO y normas específicas de cada país. Otros muestran cumplimiento con ISO 22000, BRCGS, HACCP y marcos orgánicos como EU Organic y USDA Organic. Los compradores también pueden encontrar productos que cumplen criterios de Comercio Justo, No transgénico, Vegano y etiqueta limpia.
La capacidad de verificar la documentación in situ hace de Gulfood un evento estratégico para empresas que abastecen comercio minorista regulado, suministro institucional o contratos vinculados al gobierno.
A medida que cambia el abastecimiento de alimentos, Gulfood destaca el papel de la tecnología en hacer los procesos más eficientes y transparentes. El evento presenta empresas tecnológicas que ofrecen sistemas para el seguimiento de alimentos, logística segura con blockchain, herramientas de etiquetado digital y plataformas de previsión impulsadas por IA. Estas herramientas son especialmente útiles para negocios que manejan distribución transfronteriza o que necesitan seguir normas estrictas.
El evento de este año destacará la salud, la sostenibilidad y un comercio local fuerte. Busque muchas nuevas Proteínas de origen vegetal, ingredientes útiles y mejorados, envases ecológicos y productos de etiqueta limpia que estáncertificados Halal. La seguridad alimentaria, distintas opciones de suministro y herramientas de abastecimiento en línea también serán temas importantes a medida que las empresas se preparan para cambios y regulaciones futuras.
Gulfood sigue siendo un lugar clave para el abastecimiento, la innovación y el comercio de alimentos, lo que lo hace esencial para compradores que quieren entender los próximos pasos en el mercado alimentario global. Otras exposiciones importantes en la industria alimentaria B2B son:SIAL, PLMA, Biofach, AnugayVitafoods.
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