Läätse valk Tarnijad - Hulgimüük & Suured kogused

Kas otsite sertifitseeritud läätse valgu tarnijaid? Nutrada ühendab teid usaldusväärsete partneritega, kes pakuvad hulgikogustes läätse valku toidu-, joogija toidulisanditööstuse kasutamiseks. Selle kõrge valgusisalduse, seeduvuse ja tasakaalustatud aminohapete profiili tõttu on läätse valk muutumas võtmekomponendiks taimsel põhinevas toitumises.

Mis on Läätse valk?

Läätse valk saadakse läätsedest (Lens culinaris), ühest vanimatest kultiveeritud kaunviljadest. Selle tootmiseks kooritakse läätsed, jahvatatakse ja töödeldakse tärklise ning kiu eraldamiseks, jättes alles kontsentreeritud valgupulbri.

Läätse valk sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet ning on eriti rikas lüsiini poolest, tehes sellest tugeva täienduse teraviljapõhistele valkudele. Sellel on neutraalne maitse ja hea lahustuvus, mistõttu sobib see valgujookide, toitumisbaaride, pagaritoodete ning taimsete piima- ja lihaalternatiivide jaoks.

Läätse valgu tüübid, sordid ja vormid

Kaubanduslikult pakutakse Läätse valku erinevates vormides:

• Läätse valgu kontsentraat: Tavaliselt 50–70% valku, kus jääb alles mõningane looduslik kiud ja süsivesikud.
• Läätse valgu isolaat: 80–90% valku, puhtam vorm, mida kasutatakse kõrgetasemelistes toitudes ja Toidulisandid.
• Läätse jahu: Vähem rafineeritud valik madalama valgusisaldusega, mida sageli kasutatakse gluteenivabas küpsetamises.

Pulbrid on üldiselt peene tekstuuriga ja värvilt beežist heledani pruunini, sõltuvalt töötlemisest.

Läätse valgu saagiaeg

Läätsed korjatakse kord aastas, tavaliselt hilissuvel. Saagikoristuse ajavahemik sõltub piirkonnast:

• Kanada ja Ameerika Ühendriigid: augustist septembrini.
• India: veebruarist aprillini.
• Türgi: juunist juulini.

Pärast koristamist puhastatakse, töödeldakse ja ladustatakse läätsed, tagades et Läätse valk oleks tööstuslikuks kasutamiseks aastaringselt saadaval.

Tootvad riigid

Põhilised läätsede tootmispiirkonnad toetavad ka Läätse valgu varustust:

• Kanada: maailma suurim läätsede tootja ja eksportija, peamiselt Saskatchewanist.
• India: üks juhtivaid läätsede tootjaid ja tarbijaid, kus on märkimisväärne siseturu nõudlus.
• Türgi: juhtiv Punased läätsed eksportija maailma turgudele.
• Ameerika Ühendriigid: eriti põhjapoolsetes osariikides Montanas ja North Dakotas.

Need piirkonnad tagavad stabiilse ja mitmekesise varustuspõhja Läätse valgu tootmiseks.

Trendid & tööstuse ülevaated

Läätse valgu turgu kujundavad mitmed trendid:

1. Taimsete toodete kasv: kasvav nõudlus vegan- ja allergeenivabade valgusallikate järele.
2. Toitumuslikud segud: Läätse valk kombineeritakse sageli Riis või Hernevalk, et luua täielik aminohapete profiil.
3. Funktsionaalsed toidud: kasvav kasutus sporditoitumises, valgubaarides ja rikastatud pagaritoodetes.
4. Jätkusuutlikkus: Läätsed on lämmastikku fikseerivad kaunviljad, mis vähendavad sünteetiliste väetiste vajadust ja toetavad jätkusuutlikke põllumajandustavasid.

Läätse valgu tootjad

Nutrada ühendab ostjaid sertifitseeritud Läätse valgu tootjatega, kes pakuvad ühtlast kvaliteeti ja täielikku dokumentatsiooni. Tooteid tarnitakse toiduklassi pakendites, tavaliselt 20–25 kg kottides virnastatult alustele, sobides rahvusvaheliseks jaotuseks.

Hulk Läätse valk

Hulgipakendamine 20–25 kg multilayer kraft- või plastvoodriga kottides tagab tõhusa käitlemise tööstuslikuks kasutuseks. Alustel on tavaliselt 500–1000 kg. Kui seda õigesti ladustada, püsib Läätse valk stabiilsena 18–24 kuud, muutes hulgivarustuse tootjate jaoks kulutõhusaks.

Privaatmargi Läätse valk

Privaatmargiteenused võimaldavad brändidel turule tulla oma Läätse valgu pulbritega väiksemas jaepakendis, näiteks 250 g, 500 g või 1 kg korduskinnitusega kotikestes. Tarnijad pakuvad pakendamise ja märgistamise teenuseid, et aidata ettevõtetel kiiresti siseneda kasvavasse taimsete valkude turule.

Ökoloogiline Läätse valk

Ökoloogiline Läätse valk on sertifitseeritud vastavalt ELi öko- või USDA Organic standarditele. Toodetud GMO-vabadest läätsedest ja töödeldud ilma karmide kemikaalideta, toetab see puhta sildi ja jätkusuutlikkusele keskendunud tooteliine.

Leia Läätse valk tarnijad Nutrada

Nutrada pakub laia verifitseeritud võrgustikkuvalgu tarnijaidüle maailma. Iga tarnija profiil sisaldab sertifikaate, tootmisteavet ja tootespetsifikatsioone, andes ostjatele tööriistad usaldusväärsete hankelahenduste tegemiseks. Võrrelge sertifitseeritud tootjaid juba täna ja tagage oma Läätse valgu varu meiekoostisainete turg.