Looduslike, taimsete koostisosade kasvava nõudluse tõttu pakuvad kurgi tarnijad kuivatatud vorme nagu helbed ja pulbrid, mis toetavad kiirsööke, kastmeid, snäkke ja toitainelisi segusid. Need vormid vastavad puhta märgistuse nõudmistele, tagades samal ajal ühtlase kvaliteedi ja pikaajalise säilivuse.
Kurk (Cucumis sativus) tarbitakse traditsiooniliselt värskelt, kuid tänapäevane töötlemine võimaldab selle kuivatada helbedeks ja pulbriteks. Pärast viilutamist ja dehüdratsiooni säilitab Kurk oma õrna maitse ja värskendava lõhna, muutes selle sobivaks suppide, kastmete, maitseainete segude ja funktsionaalsete jookide jaoks.
Kurgid korjatakse tavaliseltsuvel ja varasügisel, sõltuvalt kasvupiirkonnast. Troopilistes ja subtroopilistes kliimates on võimalik mitu saaki aastas, tagades kuivatustehastetele stabiilse varustuse. Kiire dehüdratsioon säilitab maitse ja vähendab niiskusesisaldust pikaajaliseks ladustamiseks.
Hulgiformaadid tarnitakse 20–25 kg PE-vooderdatud kottides või kuni 1000 kg suurustes big bagides, säilivusajaga 18–24 kuud. Ostjad saavad üksikasjalikud spetsifikatsioonid osakeste suuruse, niiskuse ja taaskastmise omaduste kohta. Kurk tarnitakse sageli koosSibula helbedvõiBrokkoli pulberhulgiprogrammides.
Eramärgistuslahendused hõlmavad kohandatud pakendeid nagu kotid, purgid ja sachetid. Tarnijad loovad sageli segusid koosLehtkapsas pulbervõiPeedi pulberjaemüügi või toitlustuse rakendusteks.
Orgaanilised Kurgi helbed ja Kurgi pulber on sertifitseeritud vastavalt ELi ja USDA orgaanilistele regulatsioonidele. Tarnijad rõhutavad jätkusuutlikku põllumajandust, jälgitavust ja täiendavaid sertifikaate nagu Kosher ja Halal.
Nutrada kaudu saavad ostjad ühenduse kinnitatud ülemaailmse võrgustikuga, mis hõlmabKuivatatud köögiviljad tarnijaid. Tarnijate profiilid saidilNutrada B2B Food Marketplacehõlmavad sertifikaate, tootmisformaate ja päritoluteavet, lihtsustades professionaalset hankimist.