Letar du efter torkade jordgubbar för kommersiell produktion? Nutrada kopplar ihop dig med certifieradeleverantörer av torkad fruktsom levererar konsekvent kvalitet och anpassningsbara format. En populär ingrediens i hälsorinriktade och visuellt tilltalande livsmedelsprodukter.
Jordgubben (Fragaria × ananassa) är en populär frukt över hela världen. Den är känd för sin klarröda färg, söta och syrliga smak samt behagliga doft. Även om den inte är ett riktigt bär enligt botaniska definitioner, kallas jordgubbar för "aggregatfrukter" eftersom de kommer från flera äggstockar i en blomma.
Jordgubbar är mycket mångsidiga. De kan avnjutas färska, torkade, frysta eller användas i produkter som sylt, juicer, såser och smakextrakt. Du hittar dem ofta blandade medblåbär, bananer, ellerhalloni frukostflingor och snacks.
Jordgubbar finns i olika typer och former. Varje typ passar olika klimat, säsonger och kundbehov:
Tiden för jordgubbsskörd varierar beroende på typ och odlingsplats. I tempererade områden skördas jordgubbar vanligtvis från sen vår till tidig sommar, där maj och juni är de mest intensiva månaderna. I varmare områden som Kalifornien kan jordgubbar odlas och plockas året runt. På södra halvklotet, i länder som Argentina, Chile och Nya Zeeland, skördas jordgubbar från oktober till mars. Detta ger en viktig möjlighet att försörja marknader på norra halvklotet under deras off-season.
Jordgubbar trivs bäst i tempererade områden, men odlas nu i många delar av världen. USA sticker ut, där Kalifornien producerar mer än 90% av landets jordgubbar.
Mexiko är en stor exportör, särskilt till USA och Kanada, och Turkiet spelar en viktig roll som producent och leverantör för Europa och Mellanöstern.
Spanien och Polen är också betydande bidragsgivare till Europas leveranskedjor och skickar både färska och förädlade jordgubbar till marknader världen över.År 2020 nådde den globala produktionen av jordgubbar ungefär 9 miljoner ton.
Jordgubbar har odlats länge. De har utvecklats från vilda typer i Europa och Amerika till de hybrider vi har idag. Denna frukt har en rik historia i matlagning och är en viktig del av säsongsbetonade rätter i många kulturer. På senare tid fokuserar fler människor på hälsa och söker frukter med antioxidanter, vilket har gynnat marknaden för färska och torkade jordgubbar.
Produkter som jordgubbssylt, puré, siraper och pulver blir allt viktigare i livsmedelsproduktionen. Jordgubbar är fortfarande en favorit i färska fruktpaket, yoghurt och desserter. Med förbättrad global transport och ett växande behov av jordgubbar året runt använder industrin fler internationella leverantörer och odlare utanför säsong för att upprätthålla en jämn försörjning.
Nutrada erbjuder en flexibel plattform för att hitta högkvalitativa torkade jordgubbar. Oavsett om du behöver torkade jordgubbar i bulk för distribution eller för din restaurang eller produktion, matchar Nutrada dig med pålitliga leverantörer. Med Nutrada kan du hitta distributörer av jordgubbar från toppregioner som USA, Mexiko, Spanien och Turkiet.
Jordgubbar finns i olika former beroende på användning. Torkade jordgubbar packas vanligtvis i påsar, kartonger eller lådor. Nutrada hjälper köpare att få bättre inköpsvillkor för större beställningar genom att skapa transparens på marknaden för torkad frukt. Med Nutrada kan du köpa direkt från källan.
Företag kan skapa sina egna jordgubbsprodukter med privat märkning. Nutrada hjälper dessa företag att hitta leverantörer som erbjuder formulering, co-packing och regleringsstöd för torkade jordgubbar ochJordgubbar Frystorkade.
Fler människor vill ha naturlig och bekämpningsmedelsfri mat, vilket gör ekologiska jordgubbar till ett populärt val för konsumenter och tillverkare. Nutrada listar flera ekologiskt certifierade leverantörer som erbjuder ekologiska jordgubbar. Dessa jordgubbar finns i olika former och uppfyller USDA Organic, EU Organic och andra standarder.
Vill du göra din inköp av jordgubbar enklare? Nutrada matchar ditt företag med pålitliga leverantörer av torkade jordgubbar från viktiga områden runt om i världen.