När efterfrågan på allergivänliga och växtbaserade proteiner fortsätter att öka är ett partnerskap med rätt leverantör av Kikärtsprotein avgörande för produktinnovation och pålitlighet. Nutrada ger dig direkt tillgång till kvalificerade producenter av Kikärtsprotein för livsmedel, drycker och kosttillämpningar. Oavsett om du köper ekologiskt, konventionellt eller söker skalbara lösningar hjälper vår plattform dig att enkelt hitta och utvärdera leverantörer.
Kikärtsprotein kommer från fröna av växten Cicer arietinum. Det är ett växtbaserat protein. För att framställa det separeras proteinet från stärkelsen och fibrerna, vilket resulterar i ett pulver. Detta protein innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein. Det är glutenfritt och icke-GMO. Dess milda smak gör det till ett bra val för växtbaserade produkter som shakes, bars och köttsubstitut.
Kikärtsprotein förekommer mest i form av ett oaromatiserat pulver. Tillverkare använder Kikärtsprotein i växtbaserade drycker, smoothies och högproteinsnacks och bars. Det finns också i veganska köttsubstitut och glutenfria bakprodukter.
Kikärtor skördas vanligtvis från sen vår till tidig sommar, beroende på området. Efter att de samlats in bearbetas fröna för att framställa och torka Kikärtsprotein Pulver. Tack vare global upphandling finns Kikärtsprotein tillgängligt året runt för kommersiellt bruk.
Indien är världens största producent av kikärtor, följt av Australien och Kanada. Andra viktiga producenter är Turkiet, Pakistan och Mexiko. Dessa länder spelar en viktig roll i det globala utbudet av Kikärtsprotein.
Kikärtsprotein Pulver blir populärt på många livsmedelsmarknader på grund av ökningen av flexitariska och växtbaserade dieter. Dess neutrala smak, lättsmälthet och många användningsområden gör det till ett utmärkt val för mjölkfria produkter, äggsubstitut och alternativ för dem med allergier.
Kikärtor bidrar också till miljön eftersom de förbättrar jordhälsan genom att fixera kväve, vilket minskar användningen av gödningsmedel.I Nordamerika är marknaden för Kikärtsprotein stark, särskilt bland veganska samhällen och de som är laktosintoleranta. I USA förväntas marknaden för Kikärtsprotein växa från USD 21.4 million in 2022, med en årlig tillväxttakt på 4.7% fram till 2033.
Nutrada matchar dig med betrodda producenter av Kikärtsprotein runt om i världen. Dessa produkter är vanligtvis packade i 20-25 kg-säckar. För varje order rekommenderar vi att du begär specifikationsblad, näringsinformation och batchtester för säkerhet och kvalitet. På Nutrada kan köpare enkelt välja sitt föredragna proteininnehåll, ursprung och leverantörens plats.
Att köpa Kikärtsprotein i bulk hjälper livsmedelsproducenter att spara pengar och växa samtidigt. Bulkförpackningar kommer vanligtvis i 20 till 25 kg-säckar och pallar kan rymma mellan 600 och 1000 kg. Vid korrekt förvaring är hållbarheten 12 till 36 månader.
Varumärken som vill ge sig in på marknaden för växtbaserade proteiner kan använda privatmärkt Kikärtsprotein som ett enkelt alternativ. På Nutrada erbjuder leverantörer anpassningsbar förpackning i storlekarna 250g, 500g och 1kg, tillsammans med fullständiga privatmärkes-tjänster. Detta är ett utmärkt val för återförsäljare, onlineföretag och startups iproteinindustrin.
Ekologiskt certifierat Kikärtsprotein kommer från icke-GMO grödor odlade utan konstgjorda tillsatser. Dessa produkter uppfyller USDA:s och EU:s ekologiska standarder, vilket säkerställer att vi kan spåra dem från gård till förpackning. De är vanligtvis förpackade i förseglade, fuktsäkra påsar för att hålla dem färska och hjälpa dem att hålla längre. Detta gör dem till ett perfekt val för miljövänliga och naturliga produkter.
Nutrada gör det enkelt att hitta Kikärtsprotein. Vår plattform har certifierade grossistföretag för veganskt protein från ledande områden som Indien, Kanada och Europa. Registrera dig för att se detaljer om specifikationer, certifieringar och förpackningsalternativ, allt på ett ställe gjort för B2B-köpare i växtproteinsindustrin.
Hitta rätt leverantör för dina livsmedelsingredienser på under en minut med Nutrada. Nutrada - Sourcing gjort enkelt.
