California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters grundades 1986, ursprungligen för att bearbeta produkter odlade av A.P. Esteve Farms. Idag tillhandahåller företaget skräddarsydda bearbetnings- och marknadsföringstjänster för andra odlare, både mandel och valnöt, i separata anläggningar.

Som processör är C.A.P.E.X. stolt över sin överlägsna produktkvalitet och vidtar stora åtgärder, med hjälp av toppmodern utrustning, för att upprätthålla den striktaste kvalitetskontrollen av sina nötprodukter. Produktkontrollen övervakas oberoende genom SOP:er, GFSI:s policyer för livsmedelssäkerhet, gällande GMP:er och kundspecifikationer. Företaget är kosher- och HACCP/HARPC-certifierat och arbetar under ett aktivt system för livsmedelssäkerhet och ett program för faroanalys för att uppfylla Codex Alimentarius och FDA:s riktlinjer.