Furnizori de Merișoare - Angro & Vrac

Căutați merișoare uscate pentru producție comercială? Nutrada vă conectează cu furnizori de încredere care oferă formate scalabile și asigurare a calității. Merișoarele uscate rămân un ingredient cu vânzări de top în piața globalăcategoria Fructe uscatedatorită gustului lor dulce-acrișor și atracției puternice pentru consumatori.

Ce sunt Merișoarele?

Merișoare (Vaccinium macrocarpon) sunt fructe mici roșii cunoscute pentru gustul lor dulce și profilul bogat în nutrienți. Originare din America de Nord, merișoarele sunt tradițional asociate cu sezonul de toamnă. Acum sunt consumate pe tot parcursul anului în multiple formate, de la merișoare proaspete și uscate până la suc și piure. Conținutul lor de antioxidanți și versatilitatea în aplicații atât dulci, cât și Cimbru de grădină le-au făcut tot mai populare pe piețele globale de produse alimentare și băuturi.

Merișoarele sunt importante atât pentru piețele alimentare de retail, cât și pentru cele industriale. Sunt folosite în diverse rețete și se potrivesc bine cuafine, Cireșe, șimereîn salate și produse de patiserie.

‍

Tipuri, varietăți & forme

Merișoare uscate vin în diferite tipuri și sunt adesea folosite în produse de patiserie, mixuri pentru gustări, cereale și batoane nutritive.

• Merișoare întregi uscate:Sunt fructe întregi care sunt de obicei îndulcite. Sunt perfecte pentru gustări, salate și copt.
• Merișoare uscate feliate: Acestea sunt felii subțiri care se distribuie ușor în cereale și batoane.
• Merișoare tocate: Aceste bucăți mici sunt bune în granola, brioșe și amestecuri.
• Merișoare pudră:Este obținut din merișoare uscate măcinate. Poate fi folosit în băuturi, Suplimente și pentru a adăuga aromă.

Sezonul recoltării

Momentul recoltării merișoarelor variază în funcție de emisferă, având loc de obicei toamna pentru o prospețime mai bună și o eficiență mai mare a lanțului de aprovizionare:

1. Emisfera nordică:În SUA și Canada, recoltarea se face din septembrie până în noiembrie, cu vârful în octombrie.
2. Emisfera sudică:În țări precum Chile și Argentina, recolta are loc din martie până în mai, oferind aprovizionare în afara sezonului pentru cumpărătorii din Emisfera nordică.

Înțelegerea acestor tipare sezoniere ajută companiile să îmbunătățească aprovizionarea și să gestioneze inventarul pentru merișoare proaspete, uscate sau procesate.

Țări producătoare

Producția de merișoare se concentrează în principal în Americi, iar Europa începe să crească:

• Statele Unite: Este al doilea cel mai mare producător de merișoare din lume. Statele principale cultivatoare sunt Wisconsin, Massachusetts și New Jersey.
• Canada: Cel mai mare producător la nivel global, în principal în Quebec și provinciile Maritime.
• Chile: Important pentru aprovizionarea cu merișoare în afara sezonului și își crește exporturile.
• Europa: Țări precum Letonia, Germania și Lituania cultivă tot mai multe merișoare pentru piețele lor țintă și organice.

În 2020, aproximativ 740,000 de tone metrice de merișoare au fost produse la nivel mondial. Acest lucru arată că merișoarele sunt importante pe piața globală a fructelor.

Piața merișoarelor

Merișoarele s-au transformat dintr-un răsfăț sezonier într-un superfruct îndrăgit la nivel mondial. Bogate în antioxidanți și vitamina C, popularitatea lor a crescut pe piețele alimentelor sănătoase, precum și în îndulcitorii naturali și gustări.

Deși merișoarele obișnuiau să fie un element de bază în timpul sărbătorilor din America de Nord, acum și-au găsit locul în gustările și mesele de zi cu zi la nivel mondial. Tendința în creștere către alimente naturale și cu conținut scăzut de zahăr a stimulat creativitatea cu merișoare uscate, sucuri naturale și produse organice.

Producători de Merișoare

Producătorii de merișoare uscate joacă un rol crucial în furnizarea acestui ingredient căutat. Pe Nutrada, furnizorii de încredere oferă atât merișoare uscate clasice, cât și varietăți infuzate. Acestea sunt adesea îndulcite cu Suc de măr sau zahăr pentru a echilibra aciditatea și a prelungi termenul de valabilitate. Ei utilizează tehnici precum uscarea la aer sau în vid, urmate de un strat ușor de ulei pentru a preveni aglomerarea. Acești producători acordă prioritate consistenței în ceea ce privește umiditatea, culoarea și mărimea, asigurând că produsele lor sunt ușor de procesat și pregătite pentru piețele globale.

‍

Merișoare în vrac

Nutrada ajută cumpărătorii să achiziționeze merișoare în ambalaje vrac adaptate nevoilor lor, inclusiv unități de 11.34kg și 25kg. Furnizorii de pe platforma noastră oferă pungi etanșe cu merișoare uscate și încărcături mari pe paleți pentru retail și servicii alimentare. Cumpărarea în vrac permite producătorilor de gustări, producătorilor de băuturi și distribuitorilor să mențină calitatea produsului reducând în același timp costurile.

Merișoare pentru etichetă privată

Pentru brandurile dornice să lanseze propriile produse pe bază de Merișoare, Nutrada colaborează cu furnizori care oferă servicii de etichetă privată. Aceasta include ambalaje personalizate pentru merișoare uscate, precum și suport pentru opțiunile 'private label' și 'white label'. Aceste servicii acoperă totul, de la producția de merișoare și designul ambalajului până la conformitatea cu reglementările de etichetare și asistența logistică.

Merișoare organice

Piața globală pentru merișoare organice se extinde rapid, pe măsură ce tot mai mulți consumatori caută ingrediente fără pesticide și non-GMO. Nutrada potrivește cumpărătorii cu producători certificați de merișoare organice, facilitând satisfacerea acestei cereri în creștere.

Furnizori de Merișoare pe Nutrada

Căutați furnizori de merișoare de încredere? Nutrada are o rețea globală care vă pune în legătură cu producători de merișoare respectați din SUA, Canada, Chile și alte locuri. Indiferent dacă aveți nevoie de merișoare pentru gustări, băuturi, produse de patiserie sau Suplimente, Nutrada vă facilitează contactul cu furnizorii.