Cireșele sunt de obicei recoltate la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii, apoi sunt uscate pentru a le prelungi durata de valabilitate și a concentra aromele. Cu o istorie bogată și o popularitate în creștere, cireșele uscate sunt un ingredient popular în numeroase rețete și produse. Căutați furnizori premium de cireșe uscate înFructe uscatepiață? Atunci Nutrada este aici pentru a vă ajuta!
Cireșele cresc pe două varietăți de arbori: Prunus avium și Prunus cerasus. Aceste fructe mici, rotunde pot avea gust dulce sau acrișor și variază ca nuanță de la roșu aprins la violet închis. Oamenii le consumă proaspete sau le folosesc în multe preparate, cum ar fi deserturi, gemuri, băuturi și bomboane. Sunt, de asemenea, populare în produse pentru sănătate deoarece sunt bogate în antioxidanți. Cireșele sunt adesea amestecate cu prune,afine, saumerișoareîn rețete de copt.
Cireșele apar în principal în două varietăți: cireșe dulci și cireșe acre. Cireșele dulci sunt, evident, dulci, în timp ce cireșele acre oferă un gust pronunțat, ușor acrișor. În plus, cireșele pot fi procesate în diverse forme pentru utilizare:
Aceste forme oferă flexibilitate pentru magazine, restaurante și producători de produse pentru sănătate.
Multe țări joacă un rol important în producția de cireșe, afectând aprovizionarea cu cireșe proaspete și uscate la nivel mondial. Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Turcia este cel mai mare producător, reprezentând peste 19% din totalul mondial.În 2022, Turcia a produs aproximativ 832,811 tone metrice.
Statele Unite sunt, de asemenea, importante în producția de cireșe, cu state precum Washington, California și Michigan producând în jur de 343,190 tone metrice în ultimii ani.
Alți producători cheie includ Chile și Uzbekistan. Aceste țări au climate favorabile și folosesc metode moderne de agricultură, ajutându-i să satisfacă cererea globală pentru cireșe.
Multe țări sunt bune la cultivarea cireșelor deoarece au vremea potrivită și sisteme solide pentru procesarea atât a cireșelor proaspete, cât și a celor uscate:
Cireșele au fost îndrăgite pentru gustul lor minunat și beneficiile pentru sănătate de mult timp. De obicei sunt consumate proaspete sau fermentate, dar continuă să fie folosite în multe moduri diferite. Cererea în creștere pentru ingrediente sănătoase, naturale și pe bază de plante a dus la o utilizare sporită a cireșelor în piețele de alimente sănătoase.
Nutrada conectează cumpărătorii cu producători de cireșe de încredere din Turcia, SUA, Chile și Uzbekistan. Dacă aveți nevoie de cireșe uscate, tipuri infuzate sau pulberi, platforma Nutrada oferă calitate constantă, documentație clară și opțiuni flexibile de achiziție.
Cireșele în vrac sunt disponibile într-o varietate de ambalaje. Pot veni în cutii, pungi din plastic sigilate sub vid sau butoaie. Această gamă largă de opțiuni de ambalare le face potrivite pentru angrosiști, restaurante și brutării. Pe platforma Nutrada, furnizorii oferă soluții personalizate pentru cumpărarea ingredientelor în vrac, pentru a asigura calitatea produselor dumneavoastră.
Vă gândiți să creați o gustare sau un mix de fructe cu cireșe? Nutrada are o rețea de furnizori care vă pot ajuta afacerea. Furnizorii de pe Nutrada oferă diverse servicii pentru marcă proprie, inclusiv ajutor cu amestecurile, reglementările și ambalarea personalizată pentru cireșe uscate și pulberi de cireșe.
Cireșele organice sunt disponibile în principal în trei forme: întregi, uscate și pulbere. Toate îndeplinesc standardele EU Organic, USDA Organic și alte standarde internaționale. Cireșele organice sunt ideale pentru a realiza produse de înaltă calitate pentru consumatorii premium.
Creați un cont Nutrada pentru a găsi furnizori de cireșe verificați care oferă trasabilitate completă și prețuri competitive. Fie că conduceți un brand alimentar sau o afacere en-gros, Nutrada face aprovizionarea mai ușoară prin conectarea la parteneri de încredere din întreaga lume.