Furnizorii de mere uscate susțin o gamă largă de sectoare alimentare prin livrarea de ingrediente din fructe stabile pe raft, de înaltă calitate. Datorită texturii lor moi și aromei concentrate, merele uscate sunt ideale pentru utilizare în gustări, produse de panificație, cereale și altele. Principalii producători includ China, Statele Unite și Polonia.
Merele (Malus domestica) sunt unul dintre cele mai populare fructe la nivel mondial. Pot fi dulci sau acre și au o textură crocantă. Oamenii le mănâncă proaspete, beau Suc de măr sau le folosesc în rețete precum plăcinte, sosuri și salate. Merele au fost cultivate de mii de ani și sunt importante în gătit, atât acasă, cât și în producția alimentară. Dulceața lor blândă și textura gumoasă le fac un partener excelent cu alte fructe precumpere, Prune, șimerișoare.
Merele uscate sunt disponibile în diferite tipuri și forme pentru a răspunde nevoilor variate de gătit, comercializare și producție. Ele pot fi obținute din soiuri cunoscute de mere precum Fuji, Granny Smith, Gala și Golden Delicious. Fiecare tip are gustul și textura sa unică.
Iată formele comune disponibile:
Merele uscate pot fi îndulcite sau neîndulcite. Pot fi, de asemenea, sulfurate sau nesulfurate, în funcție de metoda de procesare și de cererea pieței. În final, pot fi disponibile fie cu coajă, fie fără coajă.
Merele sunt de obicei culese dinspre sfârșitul verii până la începutul toamnei. Când sunt gata pentru recoltare depinde de tipul de măr și de locul în care sunt cultivate. De exemplu, merele Gravenstein sunt adesea gata în august, în timp ce merele Fuji sunt culese în octombrie. Recoltarea merelor la momentul potrivit îi ajută să rămână gustoase și să reziste mai mult, fie că sunt vândute proaspete sau uscate.
Câteva țări sunt principalii producători de mere din lume:
Aceste țări ajută la satisfacerea cererii în creștere pentru mere proaspete și uscate, deservind piețele de retail, catering și industriale. În 2023, piața globală a merelor uscate a fost evaluată la aproximativ 161.5 milioane USD. Se estimează că va crește la aproximativ 215.79 milioane USD până în 2032. Aceasta indică o rată de creștere anuală de 3.27%.
Merele au fost o parte importantă a dietei la nivel mondial de mulți ani. În prezent, piața merelor se schimbă odată cu noile tendințe.
Tot mai mulți oameni sunt interesați de soiuri de mere organice și de patrimoniu. Există, de asemenea, un interes în creștere pentru gustările din mere uscate. Măr pudră este acum adesea folosit în băuturi pentru sănătate și alimente funcționale.
Consumatorii caută, de asemenea, gustări cu conținut scăzut de zahăr și bogate în fibre, ceea ce face ca merele uscate să fie populare în rândul persoanelor preocupate de sănătate.
Nutrada leagă cumpărătorii de producători de mere uscate de încredere din țări de top precum Statele Unite, Polonia și China. Dacă aveți nevoie de mere proaspete, Măr pudră sau felii uscate, Nutrada simplifică achizițiile en-gros. Obțineți acces direct la furnizori globali, angrosiști de fructe și prețuri excelente.
Merele uscate vin de obicei în cutii en-gros, pungi căptușite cu plastic sau pachete sigilate în vid. Ele includ certificări alimentare și documente tehnice importante. Aceste opțiuni de ambalare sunt concepute pentru angrosiști, producători de gustări și companii din domeniul serviciilor alimentare.
Vă gândiți să începeți o gustare din mere uscate, un trail mix sau un amestec pentru copt? Rețeaua de furnizori a Nutrada oferă opțiuni OEM și private label. Puteți alege din Rondele de măr uscate, Măr pudră și chipsuri, toate cu formate și ambalaje personalizabile.
Puteți găsi mere uscate organice certificate de la furnizori din SUA, Turcia și China. Ele respectă standardele USDA Organic și EU Organic. Aceste produse câștigă popularitate pe piețele de produse naturale.
Înregistrați-vă pe Nutrada pentru a vedea o listă completă de furnizori pentru Măr pudră, mere uscate șiingrediente din fructe uscate. Fie că lucrați în retail, în industria gustărilor sau în achiziția de ingrediente, Nutrada face mai ușoară găsirea a ceea ce aveți nevoie prin rețeaua sa globală de furnizori.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
