Furnizori de Coajă de lămâie congelată - en-gros & vrac

Furnizorii de Coajă de lămâie congelată oferă soluții en-gros, organice și cu etichetă privată pentru brutării, producători de confiserie și companii de băuturi. Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați din industria Fructe congelate.

Ce este Coajă de lămâie congelată?

Coajă de lămâie congelată se produce prin curățarea cojilor lămâilor proaspete și congelarea stratului exterior, care este bogat în uleiuri citrice și compuși aromatici. Este utilizată pe scară largă în produse de panificație, marmeladă, bomboane, lichioruri și aplicații de aromatizare.

Tipuri, varietăți și forme de Coajă de lămâie congelată

Forme de Coajă de lămâie congelată

Coajă de lămâie congelată este disponibilă în mai multe dimensiuni de tăiere:

• Fâșii de coajă: Felii lungi și subțiri potrivite pentru decorațiuni, confiserie și băuturi.
• Cuburi de coajă: Bucăți mici, tăiate cubulețe, folosite la copt, în sosuri și dulceață.
• Coajă întreagă: Secțiuni întregi de coajă de lămâie păstrate pentru procesare ulterioară de către utilizatorii industriali.

Tipuri de procesare ale Coajă de lămâie congelată

Furnizorii aplică două metode principale de congelare:

1. IQF (Congelare rapidă individuală): Fiecare fâșie sau cub este congelat separat, prevenind aglomerarea și facilitând manipularea de către brutari și producători.
2. BQF (Congelare rapidă în bloc): Bucățile de coajă sunt congelate în blocuri, de obicei destinate procesării industriale la scară mare.

Perioada de recoltare a Coajă de lămâie congelată

Recolta de lămâi se desfășoară dinnoiembrie până în maiîn emisfera nordică. Procesarea în coajă congelată permite aprovizionare pe tot parcursul anului, asigurând că brutarii, cofetarii și producătorii de băuturi își pot menține programele de producție constante.

Țări producătoare

Națiuni lider în producția de lămâi, precum India, Mexic, Argentina, Spania și Turcia, furnizează și Coajă de lămâie congelată. Industriile lor bine dezvoltate de lămâie îi fac exportatori de încredere atât pentru coajă proaspătă, cât și procesată.

Tendințe

Coajă de lămâie congelată este din ce în ce mai folosită înproduse de panificație cu etichetă curată, confiserie premium și producția de băuturi artizanale. Cererea pentru coajă de lămâie organică este în creștere, iar oportunitățile pentru produse cu etichetă privată se extind în segmentele de retail pentru ingrediente din Fructe congelate. Cumpărătorii o achiziționează adesea împreună cuCoajă de portocală congelatășicoajă de lime congelatăpentru aplicații diverse.

Producători de Coajă de lămâie congelată

Coajă de lămâie congelată en-gros

Coajă de lămâie congelată en-gros este de obicei ambalată încutii de 10kg, saci de 20–25kg sau expedieri pe paleți de 400–600kg. Este potrivită pentru brutării, producători de confiserie și companii de băuturi care necesită materie primă la scară industrială.

Coajă de lămâie congelată cu etichetă privată

Coajă de lămâie congelată cu etichetă privată le permite distribuitorilor și comercianților să ofere produse citrice marcate. Disponibilă înambalaje pentru retail (250g–1kg)sauambalaje pentru servicii alimentare (2.5kg–5kg), susține supermarketurile și furnizorii HORECA care doresc să-și extindă sortimentele de Fructe congelate.

Coajă de lămâie congelată organică

Coajă de lămâie congelată organică, certificată conform standardelor EU Organic sau USDA Organic, se adresează cumpărătorilor concentrați pe aromatizare naturală și dezvoltarea de produse premium. Deoarece oferta este mai limitată, planificarea în avans este adesea necesară.

Furnizori de Coajă de lămâie congelată

Furnizori verificați de Coajă de lămâie congelată pot fi găsiți pe Nutrada, oferind soluții en-gros, cu etichetă privată și organice. Cumpărătorii pot compara exportatorii și explora categorii conexe precumCoajă de portocală congelatășicoajă de lime congelatăînFructe congelatecategorie. VizitațiPlatforma B2B de Comerț Alimentarastăzi pentru a începe.